喝隔夜茶好吗?

发布网友 发布时间：2022-04-26 19:18

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热心网友 时间：2022-05-18 08:49

　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以，人们通常认为，隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：
　　1．抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
　　2．止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
　　3．明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
　　4．止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
　　5．生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
　　6．固齿、洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
　　7．除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
　　8．防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
　　9．去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
　　10．通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
　　注意：使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则，会引起腹泻。
　　11．隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。
　　12.阻止毛细血管出血。隔夜茶中丰富的酸素，可以阻止毛细血管出血。如果出现以下情况：舌痛、牙龈出血、口腔炎、湿疹等，可以用隔夜茶漱口，对于皮肤出血、疮口脓疡可以用隔夜茶水沐浴。
　　13.消炎。隔夜茶中含有的茶多酚具有消炎抗菌作用。用隔夜茶水清洗有红血丝的眼睛，可以得到有效缓解。
　　14.生发，除头屑。用隔夜茶洗头，可以起到生发和去头屑的功效。另外，每天用蘸过隔夜茶的刷子刷眉，长久坚持，可以使眉毛浓密光亮。
　　15.保护牙齿。茶水中的氟会与牙齿的珐琅质钙化，增强牙齿对酸性物质的抵抗力，降低蛀牙的发生。茶水中的氟还可以消灭牙菌斑，因此，我们可以选择在吃完饭两三分钟后用茶水漱口。

热心网友 时间：2022-05-18 10:24

有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚*盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。 然而，亚硝胺的形成不一定要“隔夜”，茶叶如是清早冲泡的，到了下午，时间上并不短于“隔夜”。再说，胺类物质在某些蔬菜中的绝对含量远远多于一撮茶叶；另一方面，茶叶和蔬菜中所含的维生素C能阻止亚硝胺的形成。由此可知，不能把喝隔夜茶跟发生癌症简单地扯在一起。 但沏茶还是有学问的。有些人茶叶一次放得很多很多，从早到晚反复冲泡，殊不知茶叶浸泡的时间长了，所含的有益物质（包括维生素C）已大大减少，在气温高时，还易受微生物污染，不符合饮食卫生。据权威部门检测，有好几种茶叶的含铅量超标，然而冲泡的茶水含铅量却很少，并未超过饮用水的标准，但冲泡的时间长了，茶水中含铅量明显增加。就这一点而论，喝隔夜茶是不利健康的。 从饮食卫生的角度而言，泡茶时茶叶应少些，冲泡3次后应重新沏泡。 茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病 作用。但是，夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。 没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下用途： 一、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。 二、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 三、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 四、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。 五、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 六、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

热心网友 时间：2022-05-18 12:15

不宜饮用隔夜茶，因为茶叶中含有蛋白质，溶于水后如果放置时间太久，很容易引起茶汤的腐坏。所以，不只是隔夜茶，浸泡过久的茶汤和变质的茶叶，都不宜再饮用。

热心网友 时间：2022-05-18 14:40

最好不要喝。就像隔夜菜一样，即便没有变质，营养成分也大大流失。

热心网友 时间：2022-05-18 17:21

可以呀，隔夜茶致癌是毫无科学根据的！

热心网友 时间：2022-05-18 20:19

不要喝！会变质的