乌鱼豆腐花的做法,乌鱼豆腐花怎么做好吃,乌鱼

发布网友发布时间：2022-04-26 17:04

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热心网友时间：2023-10-16 01:01

乌鱼豆腐花

主料

乌鱼100g、豆腐脑100g、茼蒿50g

辅料

油适量、盐适量、胡萝卜适量

步骤

1.乌鱼用水冲洗干净

2.蔬菜洗净

3.豆花备好

4.提前菜切好

5.先放的胡萝卜，大点炒着，然后放豆腐，比较喜欢过一下油的豆腐

6.然后加水，水开之后我放的乌鱼，然后是茼蒿鸡蛋，因为这些一会就熟了。最后放的盐

7.很有养份的一道汤

小贴士

乌鱼和茼蒿千万别放早了，早了就老了，不鲜了

热心网友时间：2023-10-16 01:01

主料
豆腐
600g
乌鱼花
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤

1.准备材料：豆腐，乌鱼花洗净备用，葱姜切丝备用。

2.豆腐洗净切大块飞水。

3.捞出备用

4.热锅放油.

5.油热后先放入豆腐稍微煎一下。

6.豆腐煎至金*放入葱姜略炒。

7.倒入少许生抽翻炒均匀。

8.倒入开水没过豆腐即可。

9.开锅后改小火炖20分钟倒入乌鱼花翻炒均匀再炖2分钟。

10.愿意喝汤的可以稍微多留点汤，不愿意的就多炖一会收收汁，俺愿意喝汤，就多留了点。放入适量咸盐。关火.