海参的家常做法葱烧海参怎么做啊
发布网友
发布时间:2022-04-26 16:45
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热心网友
时间:2022-06-03 12:17
葱烧海参
食材用料:
发好的海参4个
葱
姜
糖
酱油
料酒
水
盐
水淀粉
菜谱做法:
1.锅中烧适量开水,加入料酒,入海参飞水。
2.平底锅入油,7成热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金*出香味,捞出葱备用,姜片不要。
3.在小碗中倒入适量水(最好是高汤),加入少许料酒、盐、白糖、酱油混合均匀,炒锅入刚才煎葱的葱油,倒入调好的汁大火烧开。
4.把炸好的葱和飞水的海参一起倒入锅中,小火烧制,约5分钟。
5.勾芡。
6.大火收汁即可。
热心网友
时间:2022-06-03 13:35
将发好的海参
可以切成四条,或是切成段,将葱白
切3-5cm长,切开,加姜爆锅,感觉差不多加入参,大火炒,时间不用太长,30s左右就可以,让参热了,沾上葱的味就可以了。
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