请问普通生日蛋糕在常温下可以保存多久，谢谢，有急用149

发布网友发布时间：2023-09-19 04:53

共5个回答

热心网友时间：2024-08-01 05:41

普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。

众所周知，生日蛋糕是由奶油制成，同时含有大量糖分，这两样东西都是细菌繁殖的有利场所，特别是夏天，细菌可以以几千倍的速度繁殖和扩大，不论怎样封闭也是无济于事的，因为细菌是无处不在的，哪怕就是针尖大的一点地方也会有细菌存在，生日蛋糕在10几个小时内很快就会酸败变质，因此，生日蛋糕不宜保存时间过长。

生日蛋糕的订做，应该是生日等一会蛋糕，也不让蛋糕等生日。最好是当日买当日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因为生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它异味，使蛋糕很难吃的。

热心网友时间：2024-08-01 05:41

再存放时间过长奶油就会发硬的。而冷藏可以保存奶油的鲜美，最长也就五六天吧．
因为你说的生日蛋糕一类的奶油蛋糕一般都是淡奶油打发形成的奶油，如果温度过低，但是口感一定差了很多，容易发酸。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的三天不会变质，会入口不容易溶化。但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的，而且使奶油的形状不容易塌掉，而且形状就不好看了，这种奶油如果在常温下时间果过长。所以一般都要在室温下放置几小时最佳，形成黏糊糊的感觉

热心网友时间：2024-08-01 05:42

在夏天常温下也就十几个小时，或者一天,时间一长口感就不好了···冬天可以保存三四天都OK

热心网友时间：2024-08-01 05:42

普通生日蛋糕最好放在冰箱里保存而且要把盖子盖好因为外面的奶油很容易干在常温状态下失去水分奶油就没有原来的香甜味道而且表面会皱皱巴巴也失去原来的美感夏天天气比较热一天就会失水表皮变干甚至变质冬天可能时间会长一点我建议楼主不要把蛋糕放在外面太久那样就不好吃了

热心网友时间：2024-08-01 05:43

三天不会变质，但是口感一定差了很多，再存放时间过长奶油就会发硬的，最长也就五六天吧．
因为你说的生日蛋糕一类的奶油蛋糕一般都是淡奶油打发形成的奶油，这种奶油如果在常温下时间果过长，容易发酸，而且形状就不好看了。而冷藏可以保存奶油的鲜美，而且使奶油的形状不容易塌掉。但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时最佳。