南姜糖醋橄榄怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 17:54

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热心网友时间：2023-10-19 07:23

材料：橄榄500克、南姜180克、白砂糖适量、陈醋适量、香菜适量。

1、把全部的食材准备好，把橄榄和南姜洗干净放在一旁待用。

2、接下来就是需要把南姜全部切成片状。

3、然后再捣成碎末，如图所示。

4、同样的方式，橄榄也捣碎。

5、两者的碎末混合在一起。

7、开始加配料，加入适量白砂糖、陈醋，然后搅拌均匀。

8、最后好了之后，加上香菜即可食用。

热心网友时间：2023-10-19 07:23

主料：橄榄500克

辅料：南姜180克、白砂糖220克、陈醋适量、香菜适量

南姜糖青橄榄的做法：

1、把青橄榄和南姜洗净晾干

2、把南姜切成小块

3、把南姜放入石臼捣成碎末

4、青橄榄同样在石白捣至肉开即可，无需捣碎

5、把捣好的青橄榄和南姜混合

7、加入适量白砂糖、陈醋，拌匀

8、最后加入香菜拌均，即可盛盘

热心网友时间：2023-10-19 07:24

　　南姜糖醋橄榄
　　1.先把水烧开，把食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉。
　　2.把南姜青橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干。
　　3.清洗一个容器,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下。
　　4.把南姜青橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在南姜青橄榄上,淹过南姜青橄榄3-4厘米。　
　　5.盖上盖,密封好。
　　6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好。

　　南姜又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。

热心网友时间：2023-10-19 07:24

1

买来咸橄榄(外面裹盐的那种)九斤，放水里泡上一个晚上，拿起沥干水分

2

接着一层橄榄一层冰糖码上，直到瓶满

3

醋倒到橄榄的五分之三，因为冰糖有点大块，要让它融化

4

盖上盖子，直到冰糖跟醋完全融为一体即可开食

热心网友时间：2023-10-19 07:25

　　材料：橄榄，盐，白开水
　　1，先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;
　　2，把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
　　3，清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
　　4，把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
　　5，如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
　　6，一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.