手撕鱿鱼丝的做法步骤图,手撕鱿鱼丝怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 17:54

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热心网友时间：2023-05-19 02:48

用料
小只干鱿鱼4只
葱一小把
香菜一小把
姜1块
盐少许
酱油少许
手撕鱿鱼丝的做法
先把干鱿鱼泡好，撕去表皮，下锅蒸至鱿鱼卷起，放凉后，撕成一条条的待用。（个人觉得小的干鱿鱼不大的干鱿鱼嫩，所以推荐用小只一点的干鱿鱼）手撕鱿鱼丝的做法步骤1
把姜丝切丝，用水洗一下姜丝，可以去掉一部分姜丝的辣，葱切丝，香菜切断。（尽量切细一点点）手撕鱿鱼丝的做法步骤2
下多一点的油，先放姜丝和干鱿鱼炒，加入少许盐，炒的时间不用很久，2-3分钟即可。手撕鱿鱼丝的做法步骤3
炒的差不多后，放入葱丝和香葱，放炒一下，时间不用很久，葱丝香菜软了即可，加入少许酱油，即可出锅。手撕鱿鱼丝的做法步骤4
最后成品。