若想做出有滋有味的糖醋带鱼,下锅前多加哪一步?

发布网友 发布时间：2022-04-26 20:25

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热心网友 时间：2023-10-29 08:45

提到糖醋带鱼，很多人表示自己做出来的糖醋带鱼腥味很重，而且不入味，这应该怎么办呢？其实，做糖醋带鱼是有方法与窍门的，做糖醋带鱼时，一定要多加一个步骤，只有多加这个步骤，做出的糖醋带鱼才没有腥味，而且有滋有味更好吃。

第一步：将带鱼清洗干净，去掉鱼头鱼尾，去掉鱼腹内的脏东西，同时去掉鱼腹内的黑膜，之后清洗干净，用剪刀剪成大小合适的段状，放置一旁备用。

提示：清洗带鱼时一定要记得去除鱼腹内的黑膜，这层黑膜特别腥，如果不去除做出来的带鱼腥味很大。

第二步：生姜切成姜丝，将姜丝放入盛带鱼的盘中，加入生抽，加入食盐，加入适量的料酒，放置一旁腌制半小时

提示：生姜与料酒都能去除带鱼的腥味，腌制带鱼时多加点生姜、料酒，做出带鱼一点都不腥。另外，大家记得做糖醋鱼下锅前一定要多加一个步骤，这个步骤就是提前腌制带鱼，只有提前腌制，做出来的糖醋带鱼才有滋有味更好吃。

第三步：起锅，锅中多加入点食用油，将腌好的带鱼沥干水分加入锅中，小火慢炸，炸至带鱼表面金黄酥脆为止，之后将带鱼沥干油，放置一旁备用。

第四步：取一个小碗，碗中加入一小勺生抽、两小勺食醋、两小勺白糖、一小勺食盐、一小勺蚝油，搅拌均匀制成糖醋汁，放置一旁备用。葱花、大料等调料备好。

第五步：另起锅，锅中留适量的底油，加入葱花翻炒出香味。之后将带鱼加入锅中，同时加入调好的调料汁，开大火收汁，让带鱼充分吸收调料汁。收汁完成后，一道美味可口的糖醋带鱼就做好了。因为提前加了腌制步骤，这样做出来的糖醋带鱼更入味，特别好吃。

怎么样？这道美味可口的糖醋带鱼是不是特别简单呢？我们总结一下做糖醋带鱼的几个要点：大家切记做糖醋带鱼下锅前一定要多加一个步骤，这个步骤就是腌制带鱼。腌制带鱼不仅可以让带鱼更入味，而且还可以去除带鱼的鱼腥，是一个一举两得的方法。如果你想吃到美味的糖醋带鱼，那么一定要记得多加这个步骤。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

提到糖醋带鱼，很多人表示自己做出来的糖醋带鱼腥味很重，而且不入味，这应该怎么办呢？其实，做糖醋带鱼是有方法与窍门的，做糖醋带鱼时，一定要多加一个步骤，只有多加这个步骤，做出的糖醋带鱼才没有腥味，而且有滋有味更好吃。

第一步：将带鱼清洗干净，去掉鱼头鱼尾，去掉鱼腹内的脏东西，同时去掉鱼腹内的黑膜，之后清洗干净，用剪刀剪成大小合适的段状，放置一旁备用。

提示：清洗带鱼时一定要记得去除鱼腹内的黑膜，这层黑膜特别腥，如果不去除做出来的带鱼腥味很大。

第二步：生姜切成姜丝，将姜丝放入盛带鱼的盘中，加入生抽，加入食盐，加入适量的料酒，放置一旁腌制半小时

提示：生姜与料酒都能去除带鱼的腥味，腌制带鱼时多加点生姜、料酒，做出带鱼一点都不腥。另外，大家记得做糖醋鱼下锅前一定要多加一个步骤，这个步骤就是提前腌制带鱼，只有提前腌制，做出来的糖醋带鱼才有滋有味更好吃。

第三步：起锅，锅中多加入点食用油，将腌好的带鱼沥干水分加入锅中，小火慢炸，炸至带鱼表面金黄酥脆为止，之后将带鱼沥干油，放置一旁备用。

第四步：取一个小碗，碗中加入一小勺生抽、两小勺食醋、两小勺白糖、一小勺食盐、一小勺蚝油，搅拌均匀制成糖醋汁，放置一旁备用。葱花、大料等调料备好。

第五步：另起锅，锅中留适量的底油，加入葱花翻炒出香味。之后将带鱼加入锅中，同时加入调好的调料汁，开大火收汁，让带鱼充分吸收调料汁。收汁完成后，一道美味可口的糖醋带鱼就做好了。因为提前加了腌制步骤，这样做出来的糖醋带鱼更入味，特别好吃。

怎么样？这道美味可口的糖醋带鱼是不是特别简单呢？我们总结一下做糖醋带鱼的几个要点：大家切记做糖醋带鱼下锅前一定要多加一个步骤，这个步骤就是腌制带鱼。腌制带鱼不仅可以让带鱼更入味，而且还可以去除带鱼的鱼腥，是一个一举两得的方法。如果你想吃到美味的糖醋带鱼，那么一定要记得多加这个步骤。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

腌制好的带鱼下锅前，多加一个步骤，就是裹上一层淀粉，在其表面形成保护膜，煎的时候不容易破皮，鱼肉会更加鲜美嫩滑。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

下锅之前一定要先将带鱼腌制一下，然后再下锅，这样做出来的糖醋带鱼。就比较好吃了。

热心网友 时间：2023-10-29 08:46

在下锅前大家一定要用调料将带鱼腌制半个小时以上，这样做出来的鱼更加入味儿。另外腌制过后也要用淀粉拌匀，这样做出来的带鱼会外酥里嫩。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

提到糖醋带鱼，很多人表示自己做出来的糖醋带鱼腥味很重，而且不入味，这应该怎么办呢？其实，做糖醋带鱼是有方法与窍门的，做糖醋带鱼时，一定要多加一个步骤，只有多加这个步骤，做出的糖醋带鱼才没有腥味，而且有滋有味更好吃。

第一步：将带鱼清洗干净，去掉鱼头鱼尾，去掉鱼腹内的脏东西，同时去掉鱼腹内的黑膜，之后清洗干净，用剪刀剪成大小合适的段状，放置一旁备用。

提示：清洗带鱼时一定要记得去除鱼腹内的黑膜，这层黑膜特别腥，如果不去除做出来的带鱼腥味很大。

第二步：生姜切成姜丝，将姜丝放入盛带鱼的盘中，加入生抽，加入食盐，加入适量的料酒，放置一旁腌制半小时

提示：生姜与料酒都能去除带鱼的腥味，腌制带鱼时多加点生姜、料酒，做出带鱼一点都不腥。另外，大家记得做糖醋鱼下锅前一定要多加一个步骤，这个步骤就是提前腌制带鱼，只有提前腌制，做出来的糖醋带鱼才有滋有味更好吃。

第三步：起锅，锅中多加入点食用油，将腌好的带鱼沥干水分加入锅中，小火慢炸，炸至带鱼表面金黄酥脆为止，之后将带鱼沥干油，放置一旁备用。

第四步：取一个小碗，碗中加入一小勺生抽、两小勺食醋、两小勺白糖、一小勺食盐、一小勺蚝油，搅拌均匀制成糖醋汁，放置一旁备用。葱花、大料等调料备好。

第五步：另起锅，锅中留适量的底油，加入葱花翻炒出香味。之后将带鱼加入锅中，同时加入调好的调料汁，开大火收汁，让带鱼充分吸收调料汁。收汁完成后，一道美味可口的糖醋带鱼就做好了。因为提前加了腌制步骤，这样做出来的糖醋带鱼更入味，特别好吃。

怎么样？这道美味可口的糖醋带鱼是不是特别简单呢？我们总结一下做糖醋带鱼的几个要点：大家切记做糖醋带鱼下锅前一定要多加一个步骤，这个步骤就是腌制带鱼。腌制带鱼不仅可以让带鱼更入味，而且还可以去除带鱼的鱼腥，是一个一举两得的方法。如果你想吃到美味的糖醋带鱼，那么一定要记得多加这个步骤。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

腌制好的带鱼下锅前，多加一个步骤，就是裹上一层淀粉，在其表面形成保护膜，煎的时候不容易破皮，鱼肉会更加鲜美嫩滑。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

下锅之前一定要先将带鱼腌制一下，然后再下锅，这样做出来的糖醋带鱼。就比较好吃了。

热心网友 时间：2023-10-29 08:46

在下锅前大家一定要用调料将带鱼腌制半个小时以上，这样做出来的鱼更加入味儿。另外腌制过后也要用淀粉拌匀，这样做出来的带鱼会外酥里嫩。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

腌制好的带鱼下锅前，多加一个步骤，就是裹上一层淀粉，在其表面形成保护膜，煎的时候不容易破皮，鱼肉会更加鲜美嫩滑。

热心网友 时间：2023-10-29 08:45

下锅之前一定要先将带鱼腌制一下，然后再下锅，这样做出来的糖醋带鱼。就比较好吃了。

热心网友 时间：2023-10-29 08:46

在下锅前大家一定要用调料将带鱼腌制半个小时以上，这样做出来的鱼更加入味儿。另外腌制过后也要用淀粉拌匀，这样做出来的带鱼会外酥里嫩。