好吃又解馋的豆腐脑,是用哪些步骤制作出来的?
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发布时间：2022-04-26 20:11
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热心网友
时间：2023-10-27 18:56
豆腐脑是我们日常生活中，经常吃到的一款特色小吃美食，吃起来嫩滑美味，风味独特，受到了很多人们的喜欢。豆腐脑这道美食主要是由黄豆等食材烹饪制作而成，有着甜、咸和酸辣等很多种的口味，味道很赞。还有就是，豆腐脑这道美食有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质好脂肪等营养物质，有着补中益气、清热润燥等功效。
平常也是很喜欢吃豆腐脑，而且我们大厨在制作豆腐脑的时候，还特意搭配了桃园建民西瓜酱，味道也是变得更棒了。接下来，我们简单为大家说一说学会这样做豆腐脑，美味解馋，口感很棒，吃完就让你喜欢上它。
美味的豆腐脑
食材：黄豆、内脂、木耳、土豆、胡萝卜、瘦猪肉、高汤、淀粉、芹菜
做法：1、我们需要先把黄豆冲洗干净，放入水里面浸泡一段时间，把黄豆泡发，备用；
2、再把泡发的黄豆放入料理机里面，打成浆，把豆渣过滤出来，再倒入汤锅里面用小火加热；
3、拿一个干净的小盆，倒入适量的内脂，加入一点点水，在盆子里面化开；
4、把豆浆用小火煮开，然后马上倒入化开了的装着内脂的小盆里面，盖上盖子焖上一段时间；
5、接着把木耳泡好之后，冲洗干净，切成丝；把瘦猪肉冲洗干净之后，沥干水，切成猪肉丝；再把土豆、胡萝卜洗净去皮，切成块；
6、锅里面加入适量的高汤，烧开之后，再放入土豆、胡萝卜、木耳和猪瘦肉丝，把它们煮熟后，加入酱油和桃园建民西瓜酱进行调味，做成卤料；
7、等到豆腐脑成型之后，倒入适量的卤料，撒一点淀粉勾芡，撒上切碎的芹菜叶，即可；
大家看到香气四溢的豆腐脑，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照上面所说的豆腐脑做法教程，尝试着做一下。豆腐脑的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的豆腐脑。
热心网友
时间：2023-10-27 18:57
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时间：2023-10-27 18:57
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时间：2023-10-27 18:58
