南瓜土豆炖茄子的做法,南瓜土豆炖茄子怎么做
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发布时间：2022-04-26 20:17
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时间：2023-10-28 10:05
主料
南瓜150g
马铃薯丁(脱水)150g
茄子100g
调料
食盐
3g
酱油
5ml
葱
10g
料酒
5ml
调和油
25ml
元贞糖
3g
南瓜土豆炖茄子的做法
1.将南瓜去皮洗净。
2.将南瓜切滚刀块。
3.土豆去皮洗净切滚刀块。
4.五花肉切小丁。
5.茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。
6.起锅热油，将五花肉炒出油。
7.加入酱油，料酒糖将肉炒香。
8.将南瓜，土豆，茄子下入煸炒。
9.将茄子块挤去水份下入炒香。
10.加适量清水烧开转小火收汁。
11.出锅前加盐炒匀。
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