电饭煲只有煮饭保温,怎么做煮皮蛋瘦肉粥

发布网友发布时间：2022-04-26 20:28

共3个回答

热心网友时间：2023-10-29 14:25

很简单哈。我经常做的
首先把少量米烧成饭。然后把饭弄碎点。加多点水，加瘦肉丝。继续烧。等过大概十分钟左右。打开来看看是否已经沸腾了。如果沸腾了。就说明粥已经烧好了。加入切成丁的皮蛋。葱末。加少量盐和味精搅一下。就大功告成了。

祝你成功。有一点。第二次烧的时候不要等跳到保温去。否则又烧干了。

如果用冷饭烧的话。更容易成功。味道更佳

热心网友时间：2023-10-29 14:25

我不会用电饭煲煮粥。
皮蛋瘦肉粥一定要用糯米。牛瘦肉切丝炒一下后，入锅烧粥。粥好时，放入切好的皮蛋、调料略煮一会儿就好了

热心网友时间：2023-10-29 14:26

不用那么麻烦，我的做法是，
1.皮蛋弄碎放酱油蚝油花生油盐姜丝淹好（盐油要放足，粥里不用在加料）瘦肉放盐油淹好（一定要淹，放油为了让肉嫩些，放盐淹入味）
2.多点水煮粥（一点要让米能翻滚，所以比一般煮粥还要多点水），待米开花成粥了就放淹好的瘦肉，不断搅拌均匀，10分钟后放皮蛋，3分钟后就可以了。
3.我每次做别人都说好吃呢，多练习几次就好。