电饭煲预约皮蛋瘦肉粥如何操作?
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发布时间:2022-04-26 20:28
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热心网友
时间:2023-10-29 14:24
做法如下:
姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟
起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟
切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟
蒸熟后的皮蛋切成小丁
锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净
然后倒入一半皮蛋
再倒入姜丝,煮约2分钟
浸泡后的米捞出,倒入电饭煲
将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入
加水至稠粥1杯米水位处
在菜单中选择稠粥功能
按下煮饭键,开始煲煮
程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁
用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟
根据个人口味加入适量盐
最后撒入香葱碎即可
小贴士
1.皮瘦肉在与米同煮之前,一定要焯烫去腥,否则会影响味道;
2.皮蛋先煮一下,或者蒸一下,蛋会更凝固,比较好切;
3.大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥,米粒更易开花,粘稠度更好;
4.先放入的皮蛋会在煮的过程中融化在粥中,最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。
热心网友
时间:2023-10-29 14:24
做法如下:
姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟
起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟
切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟
蒸熟后的皮蛋切成小丁
锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净
然后倒入一半皮蛋
再倒入姜丝,煮约2分钟
浸泡后的米捞出,倒入电饭煲
将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入
加水至稠粥1杯米水位处
在菜单中选择稠粥功能
按下煮饭键,开始煲煮
程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁
用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟
根据个人口味加入适量盐
最后撒入香葱碎即可
小贴士
1.皮瘦肉在与米同煮之前,一定要焯烫去腥,否则会影响味道;
2.皮蛋先煮一下,或者蒸一下,蛋会更凝固,比较好切;
3.大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥,米粒更易开花,粘稠度更好;
4.先放入的皮蛋会在煮的过程中融化在粥中,最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。
电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法
1、所需食材:大米70克、皮蛋1个、瘦肉50克、香葱1根、盐适量、料酒一汤匙、玉米淀粉1茶匙、食用油一茶匙、香油0.5汤匙、姜1片。2、将大米淘洗干净,添入适量清水和香油,浸泡半个小时左右,瘦肉切小丁加入料酒、玉米淀粉、少许盐和食用油腌制十分钟。3、生姜去皮切细丝,香葱切葱花,皮蛋也切成小丁...
如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法
1、 首先将米淘好,倒入在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”档,煮10分钟;2、把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制;3、10分钟后打开电饭锅,放入皮蛋,搅拌;4、再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌,搅拌后盖上锅盖...
皮蛋瘦肉粥的做法
1、准备电饭煲,放入大米。2、电饭锅中加水,米饭和水的比例为1:5。盖上电饭煲开始煮粥。3、煮粥的过程中可以把肉炒一下,皮蛋切丁(可以用线代替刀具)4、粥煮好后,放入肉丁、皮蛋丁,加入鸡精、少许盐进行调味。5、然后再煮5分钟,撒入葱花,皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥做法
做法:1 .前一天晚上先把大米洗净放入适量的水,开启预约煮粥功能,时间要自己算好,保证起床的时候粥煮好了;2 .将皮蛋切成丁,备用;3 .将瘦肉丁用姜丝、料酒、生抽、黑胡椒粉拌匀腌制备用;4 .切葱花末,备用;5 .做完以上步骤你就可以妥妥地去睡了;6 .第二天把电饭煲里煮好的粥倒入砂锅里...
如何做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥做法
1、姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎。2、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟。3、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟,蒸熟后的皮蛋切成小丁。4、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺撇净,...
皮蛋瘦肉粥可以预约电饭锅煮吗?
皮蛋瘦肉粥可以预约电饭锅煮。皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料制成,口味咸香。不同地区的配料有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。制作技巧 1、煮粥前先浸泡一下大米,这样可以缩短煮粥的时间。2、如果赶时间,也可以用高压锅...
皮蛋瘦肉粥的做法视频
皮蛋、猪肉、淀粉 1、首先我们需要把大米淘洗干净,然后把它和适量的清水放入电饭煲中打开煮粥功能。2、接着把猪肉切成细丝并用生抽、料酒、淀粉腌制,再把皮蛋切块备用。3、等大米放入电饭煲中煮了十分钟以后,打开电饭煲加入皮蛋,再十分钟以后加入肉丝、食盐。最后,等电饭煲跳灯皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥电饭锅怎么做
超简单的电饭煲版皮蛋瘦肉粥的做法 前一天晚上先把大米洗净放入适量的水,开启预约煮粥功能,我家煮粥需要45分钟,再加热功能需要25分钟,所以时间要自己算好哦,保证起床的时候正好粥煮好,还得留25分钟给后面再加热。将皮蛋切成丁,备用 将痩肉丁用料酒和盐拌匀,腌制半小时,用水汆一下,肉颜色差不...
用电饭锅怎么煮皮蛋瘦肉粥
电饭锅煮皮蛋瘦肉粥的具体方法如下:材料:大米150g、猪里脊50~100g、皮蛋1个、葱花适量。1、准备一杯大米150克,一个皮蛋,一小块里脊肉。2、分别切丁。3、将大米洗净加四碗水(或电压力锅水位到四),放入肉丁和皮蛋丁,搅拌一下。定‘米饭’档,大约半小时就可以了,不必选粥这一档,会太过...
介绍下电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法?
制作步骤 1.清水淘米后,放入两个皮蛋,直接用手捏碎皮蛋!!这一步很关键!图1 2.倒入1500ml水;请点击输入图片描述 3.用电饭煲“煮粥”,中火,熬至三十分钟;图3 4.准备100g猪肉丝;图4 5.加入2g盐;图5 6.加2g淀粉,搅拌均匀;图6 7.准备3g姜丝;图7 8.再放入猪肉丝,继续熬煮20...