冰激凌的蛋皮是怎么做的呢?

发布网友发布时间：2022-04-25 02:25

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热心网友时间：2023-10-21 08:58

孩子特别喜欢吃蛋卷，平时去超市看见有卖冰激凌的也要买两个，还得和店员要一个冰淇淋蛋皮，后来我意识到这样下去可不行，也不知道买来的到底有没有添加剂，经过一番思想斗争之后，我决定自己学着给孩子做。自己做的，孩子吃着大人也放心，也没有什么添加剂，不会对孩子的身体健康有什么影响，做法也很简单，家长都可以动手学起来，做给孩子吃！

首先用到一个鸡蛋，30克的油，30克的白糖，80克的水，一小勺的黑芝麻，100克的面粉。现在把鸡蛋打入碗中，加入芝麻、白糖，油，水，搅拌均匀。搅拌均匀之后，把面粉倒进去继续搅拌，搅拌均匀，无面疙瘩。无需醒面，咱们进行下一步，面糊搅拌好之后，咱们用蛋卷锅锅来制作蛋卷，蛋卷锅预热，预热之后关最小火无需刷油，用勺子盛上一勺面糊压一下，20多秒左右我们翻个面继续煎，这时候揭开锅盖看一下，随时掌握火候。直到蛋卷颜色渐渐变成金*就可以了，我们用一个卷蛋卷的模具，网上就可以买的到，我这个也是网上买回来的，我们用蛋卷模具稍稍的压上十秒定个型。这样一个蛋卷杯，就做好了。

这样做出来的蛋卷有一股淡淡的鸡蛋香，如果想让口感更好一些可以加入，一点点的奶油或者奶粉来搅拌成糊，我这个就是家常版的，因为是给小宝宝吃，所有就做个原味的，大家也可以加入抹茶粉，草莓粉，做成其他口味的，还可以买来冰淇淋粉制作冰激凌加入其中，再配上水果粒会更好，孩子会更喜欢，我们可以尝试着改进，制作出不同风味，也可以带着孩子互动，锻炼孩子的动手能力，孩子亲手做的，吃着也有成就感！

热心网友时间：2023-10-21 08:59

用香草粉，鸡蛋，奶油，糖，还有低筋面粉制作出来的，非常好吃，而且很脆。

热心网友时间：2023-10-21 08:59

首先就是要准备好新鲜的原材料，也需要将蛋白当中加入白糖，然后搅拌，之后也需要将淡奶油打发，然后放入电饼铛当中将蛋液煎熟，在热的时候卷成蛋皮的状态就可以了。

热心网友时间：2023-10-21 09:00