发布网友 发布时间:2022-04-25 02:06
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热心网友 时间:2023-10-20 16:35
葱花炒鸡蛋的做法
把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀。
把鸡蛋也加进去。
重点来了:不要把鸡蛋打得过于散,只是用筷子随便搅搅,使黄白稍有混合就可以了。
锅底放油烧热(中火),把鸡蛋放进去,稍微定一下形,用筷子慢慢搅,搅几下停几秒钟再搅。
很快鸡蛋就成块儿了,改用铲子翻炒几下就行了。
这样炒出来的鸡蛋,蓬松、有劲,口感好😁
热心网友 时间:2023-10-20 16:35
非常简单,把小香葱切碎,鸡蛋与葱比例适中,搁点盐,热锅凉油,油热把葱鸡蛋到锅里翻炒出锅,大饼夹鸡蛋满口流油好吃极了。