发布网友 发布时间:2022-04-25 02:05
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热心网友 时间:2023-07-29 13:58
1年左右,具体可以看包装日期,以下以德芙巧克力来说明。
德芙巧克力的保质期限是以提前两天的方式予以标注的,举例来说,生产日期为2011年12月10日的话,到期时间则为2012年12月8日。
若购买到过期的巧克力可索赔:
经营过期食品的,由相关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
消费者在挑选的巧克力时候要注意以下几点。
首先,看好包装上可可脂的含量,不建议购买可可脂含量低于25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常规的东西,不买带果仁或是酒香的巧克力,不仅因为果仁可能不新鲜,而 且加果仁的巧克力糖的含量也高,对健康不宜。此外,如果含量中含有代可可脂,就得仔细观察,看看是否属于代可可脂巧克力产品。
其次,把巧克力捂在手里,也能辨别巧克力的好坏。纯正可可脂制成的巧克力极易融化,将巧克力放在手上很容易变软。由代可可脂加工成的巧克力融化后会有油腻感。一般来说,可可脂含量越高,质地越硬,口感就越苦;好的黑巧克力在掰开时会发出清脆声,断面比较平滑。
最后,购买巧克力及制品时,要看清包装及标签。包装精密、端正,无破损,无糖屑粘连。标签端正,标签内容应完全。产品应标注品名、净含量、厂名和厂址、标准号、配料表、生产日期、保质期、储存方法和QS标志等
巧克力的保质期一般多久?
一般来说,普通巧克力的保存期限为一年左右,但随着内容物的不同,时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品,由于其中的不饱和酸含量高,果仁等很容易被空气氧化,也就相对缩短了巧克力的保存时间。鲜奶或果仁巧克力更要注意保存,否则容易变质。所以巧克力的保质期以食品包装袋上的保质期为准。