发布网友 发布时间:2022-04-25 02:01
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热心网友 时间:2023-09-25 11:42
虾是一种常见的食物,一般分为两种,淡水虾和海水虾,我们生活在海边的人一般喜欢吃海虾,因为海虾是非常鲜美的,而且沿海城市的人已经习惯了吃海鲜,所以吃淡水虾就觉得少了点鲜味,其实不管是淡水虾还是海水虾,萝卜青菜各有所爱,海水虾虽然鲜美但是没有淡水虾的钙元素充足,淡水虾的口感没有海水虾的口感好。
虾中含有非常多的营养成分,其中大部分都是对人体有益的营养成分,尤其是蛋白质和钙的含量特别丰富,所以虾类是特别适合老年人和小孩补钙的一种最佳食品,也具有一定的食疗价值。虾的种类有很多,做法也有很多,我们平时吃的油焖大虾、避风塘炒虾、虾饺,都是非常美味的食物,但是吃虾的时候很多人都会告诉你,一定要去掉虾线。
我有一个朋友家中就是以捕鱼为业的,一直住在海边,我就问他吃虾的时候,到底要不要去掉虾线?他告诉我海边的人都是这样做的,原来是这样,今天分享给大家海边人都是怎么处理虾线的,学会了告诉身边人。
首先大家要知道,虾线就是虾的排泄物,如果是比较大的虾,虾线当然也是比较粗的,所以一定要去掉虾线,因为不去掉虾线的话是很影响口感的,那么去虾线也是有一个小技巧的,跟大家分享一下这个百试百灵的小技巧。
第一:首先捏住虾头和虾尾,给虾做一下运动,,做成波浪式的运动,这样虾线比较好剔除。
第二:然后找一根牙签,在虾背的第二节处,用牙签穿过去,将虾线挑出来。
第三:挑的时候要注意,小心一点,慢一点,不要将虾线弄断了。
是不是很简单?这个小方法就很容易将下次线去掉了。但是对于比较小的虾来说,就没有必要去掉虾线了,毕竟一个一个去虾线也是非常麻烦的,而且小虾的虾线也是很细的,也不会太大的影响到口感,所以吃小一点的虾就不用去虾线了。
另外吃小龙虾还有淡水虾的时候最好是将虾线去掉,因为淡水的水里会有很多的寄生虫或者是细菌,小龙虾的生长环境也是如此,所以虾线是一定要去掉的,大一点的虾再去掉虾头的 时候就可以直接将虾线也连带着拽出来,这样也是很简单的一种办法。
热心网友 时间:2023-09-25 11:42
还是看个人吧,有的人在意口感就会去掉虾线,有的人不在就不去。其实虾线不去也没有什么影响的,有时候去虾线反而会破坏虾的营养。热心网友 时间:2023-09-25 11:43
不去。作为一个在海边长大的人,我根本不会注意到有虾线这个东西,可能只是看着碍眼吧,我倒没有因为吃掉了虾线而闹肚子。热心网友 时间:2023-09-25 11:43
他们有些人是不去虾线的,但是有些人是比较讲究的,所以这个还是看个人口味为主。热心网友 时间:2023-09-25 11:44
吃大虾的时候,用不用出去虾线,很多人都比较纠结,今天就告诉你正确答案