牡蛎蛋煎饼的做法,牡蛎蛋煎饼怎么做好吃,牡蛎?
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发布时间：2022-04-25 01:49
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热心网友
时间：2023-10-20 03:55
牡蛎蛋煎饼的做法
材料
蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙
做法
1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段 ；调味料B混合拌匀成沾酱备用。
2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。
3.锅内倒入2大匙芝麻油，烧热，倒入作法1的面煳，铺平，依序放上葱段、韭菜段、干辣椒丝及作作法2的牡蛎，以小火煎5分钟翻面。
4.最后将1颗蛋打成蛋液倒入作法3中，以小火煎熟，切成一口大小的片状，食用时沾作法1的蘸酱即可。
做法二
1、原料：鸡蛋5个、牡蛎肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄榄油3勺。
2、鸡蛋搅匀，加入牡蛎。
3、加入面粉拌匀。
4、加入韭菜末拌匀。
5、烧热锅子，倒入1勺橄榄油，摊入鸡蛋牡蛎糊，巴掌大小就可以。
6、煎至两面金黄就可以了。
热心网友
时间：2023-10-20 03:55
牡蛎蛋煎饼的做法？
1.牡蛎买来之后要清洗干净，特别要小心清洗，因为里边有的时候会掺杂一些外壳的碎片，大家清洗的时候千万别别扎坏了手...
2.鸡蛋2个打入盛有牡蛎的盘子里，因为做的是牡蛎鸡蛋煎饼,所以还要放一些面粉，最后还要适当的放一些调味品：盐，花椒粉，然后适当的加一些清水把盆子里的各种材料搅拌均匀。
3.煎锅里面放些油，油热了以后，可以开始煎饼了，为了美观,饼的大小要煎的均匀。
4.把饼的两面煎成金*就可以吃了，吃的时候可以根据自己的喜好，沾点酱料。
热心网友
时间：2023-10-20 03:56
取平底锅加热后，抹上少许沙拉油，取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄后，取出备用。
于平底锅内再加入约2大匙沙拉油；将1颗鸡蛋打散后，倒入锅中，再将作法2葱饼盖于蛋上，以小火煎约30秒至鸡蛋熟即成葱蛋煎饼（重复2-3的步骤，至材料用毕）。
热心网友
时间：2023-10-20 03:56
做法一
材料
蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙、
做法
1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段 ；调味料B混合拌匀成沾酱备用。
2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。
3.锅内倒入2大匙芝麻油，烧热，倒入作法1的面煳，铺平，依序放上葱段、韭菜段、干辣椒丝及作作法2的牡蛎，以小火煎5分钟翻面。
4.最后将1颗蛋打成蛋液倒入作法3中，以小火煎熟，切成一口大小的片状，食用时沾作法1的沾酱即可。
做法二
1、原料：鸡蛋5个、牡蛎肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄榄油3勺。
2、鸡蛋搅匀，加入牡蛎。
3、加入面粉拌匀。
4、加入韭菜末拌匀。
5、烧热锅子，倒入1勺橄榄油，摊入鸡蛋牡蛎糊，巴掌大小就可以。
6、煎至两面金黄就可以了。
热心网友
时间：2023-10-20 03:57
1、鸡蛋搅匀，加入牡蛎。
2、加入面粉拌匀。
3、加入韭菜末拌匀。
4、烧热锅子，倒入1勺橄榄油，摊入鸡蛋牡蛎糊，巴掌大小就可以。
5、煎至两面金黄就可以了。
