12厘米长的生蚝要蒸多长时间能熟?

发布网友发布时间：2023-07-21 17:41

共4个回答

热心网友时间：2024-11-29 17:46

蒸5-6分钟
1、生蚝先用刷子刷洗干净外壳，然后用水多冲洗几遍，摔打一下，去除里面的泥沙和脏东西，彻底清洗干净之后摆放到盘子里。
2、蒜切末，小米辣切圈，锅烧热倒入适量的油，油温五成热的时候下入蒜末和小米辣煸炒出香味。
3、然后把炒好的蒜蓉均匀的淋到生蚝上，然后淋上适量的生抽调味增鲜，锅中烧开适量的水，水开之后放入生蚝，蒸5-6分钟之后就可以出锅开吃了。
生蚝不要蒸的太久了，蒸久了从感观上看生蚝肉明显缩小，肉色发暗，食欲明显下降，从营养成分讲，持续高温会导致生蚝身体内的营养成分部分流失，生蚝蒸5-6分钟就可以吃了。

热心网友时间：2024-11-29 17:47

生蚝蒸一般需要5到10分钟左右的时间可以食用，生蚝中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，也含有一定量的锌、铜、硒、铁以及钾等矿物质适量食用生蚝，能够补充人体所需的营养物质以及矿物质，也可以对提高免疫力起到一定的帮助，但不建议过量食用。如果是带壳的生蚝，由于带壳的生蚝密封性较好，耐热能力较强，因此需要10分钟左右的时间。若是开壳的生蚝，其受热较快，一般需要5分钟左右的时间。

热心网友时间：2024-11-29 17:47

你好。5分钟就能熟，蒸的时间过长，生蚝脱水口感就不嫩了。

热心网友时间：2024-11-29 17:48

一般清蒸生蚝需要5～10分钟