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氯钠镁食品添加剂是什么用的

发布网友 发布时间:2023-07-21 07:26

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热心网友 时间:2023-11-24 22:49

这个名字应该描述有误,没有氯钠镁这种物质吧。可能的如下:

氯化钠

氯化钠不是食品添加剂,食用盐的主要成分就是氯化钠,食盐只是一种普通食品原料,并非添加剂。

氯化镁

氯化镁是食品添加剂的一种,作为稳定剂和凝固剂使用,可以使用在豆类制品中,并且没有限量,可以按照生产所需适量使用。

简单说,它的水溶液可以制备卤水,用于点制豆腐,比石膏点制的豆腐质嫩味鲜。

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