你最喜欢下面哪道菜
发布网友
发布时间：2023-07-21 04:25
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热心网友
时间：2024-11-26 22:47
既然谈到了“米饭杀手”，那么「鱼香肉丝」必须榜上有名。
作为传统川菜，一千个四川家庭，就有一千道鱼香肉丝，烹饪出百味人间。鱼香肉丝选料精细——胡萝卜、莴笋与黑木耳切成丝状伴上柔嫩的肉丝，同泡红椒与川味豆瓣酱发生了神奇的化学反应。鱼香肉丝成菜色泽红润、富鱼香味，“咸”“甜”“酸”“辣”四味杂陈。
食之唇齿，味落心间。佳肴的魔法在于，触及心绪彼岸的一刻，它可以升华成一切味道。
营养的红黄搭配——番茄炒蛋
「番茄炒蛋」不仅烹饪方法简单易学，而且营养搭配合理。营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。酸甜可口的番茄的红，与鲜嫩美味的鸡蛋的黄相得益彰，让各自原本的味道多了一份“别样的纯真”。
色泽鲜艳的它，口味宜人、爽口开胃、老少皆宜，就连制作过程都让人垂涎，深受大众喜爱。
染上彼此的香气——土豆烧牛肉
食材好，食才好。「土豆烧牛肉」的色泽红润，口感咸香，离不开食材的精良。
它采用牛身上最好的一块肉——腱子肉和有机的土豆，配上新鲜的大葱辣以及够味儿的干辣椒与桂皮花椒等佐料。将食材放入大骨熬好的高汤中搅拌，“相互交融”，染上彼此的香气。牛肉的嚼劲与土豆的软滑既形成对比又相辅相成。
富含蛋白质的牛肉还能让你在享受美味的同时增长肌肉、增加免疫力、增强抵抗力，留住岁月的脚步，让你的时间“慢点走”。
热心网友
时间：2024-11-26 22:47
我们先准备好食材。选择的海参是球参，有超强的弹性，适合焖炒，最重要的是价格亲民！还有花胶，花胶就是深海鱼的肚子，富含胶原蛋白，美容养颜；另外可以准备香菇，你也可以加点虾类的海鲜。
接下来处理食材。将海参切条，花胶可切段，葱头切碎、切段；姜切片，姜是与花胶一起煮去腥味的
热油，将葱头切碎下锅里爆香，直到葱头焦化后捞起扔掉，我们只要喷香的葱油！油可以多点哦！
葱油好了之后，将海参、花胶一同倒入淋上一勺酱油翻炒几下
翻炒几下后，加入鲍汁，两勺就够了，主要还是取决于你的鲍汁是偏咸否，你可以先尝试一下再决定
放入香菇翻炒一会，倒入高汤焖煮10分钟。接下来就是看着冒泡静静等候了，等到汁水渐渐浓稠时，可加点淀粉勾芡收汁就ok了
