奥利奥朱古力蛋糕的常见做法?
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发布时间：2022-04-24 23:13
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懂视网
时间：2022-11-16 10:49
1、主料：黄油180克、牛奶220克、鸡蛋4个、白砂糖150克、低筋面粉110克、可可粉50克、泡打粉6克、黑巧克力140克、朗姆酒5毫升、蜂蜜20克。
2、辅料：淡奶油300克、奥利奥粉适量。
3、做法：
（1）黄油，黑巧克力，白砂糖，牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌直到黄油跟巧克力完全融化成液态。
（2）冷却一下，将鸡蛋打散倒入混合液里，混合均匀。
（3）低粉，可可粉，泡打粉过筛到混合液里，搅拌至无面粉颗粒。
（4）倒入模具，180度，烤10分钟左右，用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了。
（5）朗姆酒跟蜂蜜混合好，等蛋糕冷却刷上朗姆酒糖浆。
（6）淡奶油打发到7分倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下就可以了。
热心网友
时间：2024-10-25 17:51
食材用料
黄油 180克
牛奶 220克
鸡蛋 4个
白砂糖 150克
低筋面粉 110克
可可粉 50克
泡打粉 6克
朱古力 140克
朗姆酒 5毫升
做法步骤
（1）黄油，朱古力，白砂糖，牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌直到黄油跟
朱古力完全融化成液态；
（2）冷却一下，将鸡蛋打散倒入混合液里，混合均匀；
（3）低粉，可可粉，泡打粉过筛到混合液里，搅拌至无面粉颗粒；
（4）倒入模具，180度，烤10分钟左右，用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了；
（5）朗姆酒跟蜂蜜混合好，等蛋糕冷却刷上朗姆酒糖浆；
（6）淡奶油打发到7分倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下就可以了，然后就装饰你的蛋糕。
小贴士
蛋糕烤的时间不能烤太久不粘手指就可以了，不然蛋糕体会太硬的哦
热心网友
时间：2024-10-25 17:44
2、将饼干底2里面的奥利奥饼干压碎末，巧克力冰淇淋放至软化，搅拌到光滑的样子，放入一半的饼干碎搅匀，倒入饼干底，抹平表面，再撒上Tim Tam巧克力饼干碎，放入冰箱冷冻20分钟
3、香草冰淇淋依照步骤2一样做好，倒入第二步做好的巧克力冰淇淋层上，并抹平表面，放入冰箱冷藏过夜
4、蛋糕取出室温放置3-5分钟后脱模
5、重奶油和糖粉、香草精一起打发，裱花，再用完整的奥利奥饼干和饼干屑装饰。
热心网友
时间：2024-10-25 17:46
把4片Oreo饼打成粉状，备用。
把淡忌廉续少加入糖，打至企身，留起50克备用。
把粉状Oreo饼加入大部份的淡忌廉中，拌匀。
把朱古力海棉蛋糕切成两层，第一层薄薄的扫上一层糖水可为蛋糕保湿。
涂上一层厚一点的Oreo忌廉做成夹心，再剥碎4片Oreo饼作为夹心。
盖上另一层朱古力海棉蛋糕，薄薄的扫上一层糖水。
然后薄薄的涂抹第一层Oreo忌廉覆盖蛋糕表面，冷藏30分钟(4度）。
取出蛋糕，再涂上第二层厚一点的Oreo忌廉。
把黑朱古力（座溶）唧在蛋糕的边源，做成滴下去的效果。
把50克的淡忌廉放入唧袋，于蛋糕表面唧上16个小圆球。
把余下的Oreo饼切成一半，梅花间竹的放在小圆球上。
完成！
热心网友
时间：2024-10-25 17:46
热心网友
时间：2024-10-25 17:51
食材准备：
淡忌廉 300g,Oreo饼干 12pcs,糖 40克,黑朱古力20克,朱古力海棉蛋糕 1个
做法
把4片Oreo饼 打成粉状，备用。 把淡忌廉续少加入糖，打至企身，留起50克备用。
把粉状Oreo饼加入大部份的淡忌廉中，拌匀。 把朱古力海棉蛋糕切成两层，第一层薄薄的扫上一层糖水可为蛋糕保湿。 涂上一层厚一点的Oreo忌廉做成夹心，再剥碎4片Oreo饼作为夹心 。
盖上另一层朱古力海棉蛋糕，薄薄的扫上一层糖水。 然后薄薄的涂抹第一层Oreo忌廉覆盖蛋糕表面，冷藏30分钟 (4度）。 取出蛋糕，再涂上第二层厚一点的Oreo忌廉。 把黑朱古力在蛋糕的边源，做成滴下去的效果。 把50克的淡忌廉放入唧袋，于蛋糕表面唧上16个小圆球。 把余下的Oreo饼切成一半，梅花间竹的放在小圆球上即可。
巧克力营养价值功效
1、巧克力可以使人心情愉悦，在心情低落时食用巧克力可以有助于振奋精神。
2、黑巧克力的可可含量从50%~90%不等，可可富含一种类黄酮的多酚成分，可以抑制肠道内的蛋白质和氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失，防止人因为腹泻而脱水的功效。
3、巧克力含有天然抗氧化剂，黄酮素可以防止血管变硬，同时增加心肌活力，放松肌肉防治胆固醇，在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
4、黑巧克力中含有丰富的抗氧化成分，其果仁更是富含不饱和脂肪酸，这些成分都有促进皮肤细胞新陈代谢的功效，可以使皮肤变得更加细腻和有光泽。
