脆酥花生饼的做法怎么做
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发布时间:2022-04-24 23:17
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热心网友
时间:2023-10-14 09:47
材料:花生粉 20克 花生酱 10克 酥油 10克 花生油 10克 低筋面粉 30克 糖粉 35克 苏打粉 1克 蛋液 3克
做法:
1、无皮花生用烤箱烤香后用搅拌机打成花生粉
2、花生粉、糖粉倒入面包机中,加入花生油,开动拌匀,然后再加入酥油、花生酱和蛋液拌匀
3、苏打粉和低筋面粉混合过筛,最后倒入上述材料中充分拌匀(不用面包机代劳,用手完成上述工序也没问题的)
4、饼模上先撒上少许面粉,然后倒扣出多余的面粉,取适量花生饼面团放入饼模中,用力压紧,然后把饼倒扣出来
5、成型的饼平铺在烤盘上,160度烤20分钟(不用扫蛋液了)就完成了.