带壳花生怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-24 23:50

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 04:04

1.准备好一个铁锅，半锅清沙，带壳生花生。

2.把要炒的带壳花生和清沙混合，放到锅里。

3.开火，如果在煤气灶上的话用两厘米高左右的火头，如果用地锅要注意加柴要慢，不要过多。翻炒，用铲子不停翻动清砂和花生。

5
.翻炒至20分钟左右，尝一尝花生的生熟，刚炒出来的花生不会很酥，尝到炒香就可以了，千万不能炒到花生壳变黄，那样花生米就糊了。等到尝到花生炒香停火，继续用余温翻炒，大约10分钟即可。

5.
炒好之后，分拣花生，把清沙里面的花生拣出来，凉一凉，花生米会很酥很香。

热心网友时间：2023-10-15 04:05

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿、降低胆固醇，炒带壳花生的方法为：
1、将带壳花生和清砂混合，放入锅中。
2、大火翻炒20分钟，待花生炒香停火，用余温翻炒10分钟。
3、将花生从清砂里拣出来，晾凉即可。