湛江叫白鲷,阳江叫天“公”鲷……有这种鱼吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 01:15

共2个回答

热心网友时间：2023-10-19 04:04

1.白鲷鱼:辽宁、河北秦皇岛、山东、沿海为主要产区

2.湛江沿海主要产:红鲷鱼(红鱼)，南海北部海区以北部湾水域为盛产区

3.红鲷鱼的学名为红鳍笛鲷，又名红鱼、红槽鱼、红鸡，是暖水性中下层鱼类。该鱼个体大，刺小，肉质优良，具有含肉率高，高蛋白低脂肪等特点，是无污染的绿色水产品。鱼体呈椭圆形，稍侧扁，一般体长20厘米～40厘米以上，体重2公斤～3公斤左右。红鱼头比较大，体披着大栉鳞，侧线完全与背缘平行，眼间隔宽而突起，全身鲜红色，故得红鱼之俗名。

4.红鳍笛鲷除红烧、清蒸等吃法外，还适合做溜鱼片、鱼丸子、炒鱼片等。说起湛江鱼干首推红鱼干,湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名.

热心网友时间：2023-10-19 04:05

这种鱼学名叫鲷鱼。至于名称，应该是各个地方的俗称。鲷鱼种类中有银鲷。而且这种鱼可以由雌变雄。见资料详解

参考资料：http://ke.baidu.com/view/907151.html