海尔冰箱速冷和速冻区别??

发布网友发布时间：2022-04-25 01:35

共2个回答

热心网友时间：2022-07-10 18:55

您好，感谢向企业知道提问
速冷功能是将冷藏室温度迅速降低，适合冷藏一些冰镇饮料、啤酒等饮品。速冻功能是将冷冻室温度迅速降低，在短时间内冷冻食物，适合冷冻一些鱼肉制品。
欢迎您再次向企业知道提问.
祝您工作生活愉快~

热心网友时间：2022-07-10 18:55

GB 8863中" 速冻":
2.1 冷却后的食品应立即速冻。
2.2 食品在冻结时应以最快*的速度通过食品的最大冰晶区(大部分食品是－1～－5℃)。
2.3 食品冻结终了温度应是－18℃。
在QS审查细则中:
速冻是将预处理的食品放在-30℃～-40℃的装置中，在30分钟内通过最大冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。