晒干的土豆条怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 00:34

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 19:29

食材
主料
土豆
300g

辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
1小勺
番茄酱
1小勺
鸡粉
适量
葱
适量
蒜
适量

步骤

1.所需材料：土豆300g 葱蒜

2.土豆洗净去皮，切成条，用清水泡一下沥干；葱切碎、蒜切片。

3.油锅烧至八成热，下土豆煎炸至颜色发黄变软后捞出，沥干油分。

4.下葱、蒜爆香。

5.加入一茶匙豆瓣酱炒出香味

6.倒入煎炸好的土豆条

7.再加入一茶匙的番茄酱充分翻炒，跟着加入加盐、鸡粉炒匀。

8.然后出锅装盘，撒上香葱装饰。
小贴士
豆瓣酱、番茄酱的用量可根据个人口味而定。

热心网友时间：2023-10-17 19:29

用料
主料：土豆500克、腊肉150克、洋葱1个
辅：红尖椒10克、蒜5瓣、尖椒10克、植物油适量、老干妈1大匙、食盐1/2小匙、鸡精少许、香油少许
干锅土豆片的做法
1.准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量
2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟
3.土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片
4.锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用
5.将洋葱放入锅仔底部
6.炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味
7.加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐，鸡精，关火淋入香油
8.将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀，点一块酒精即可开动

热心网友时间：2023-10-17 19:29

惹味肉末炒土豆条的做法
1.取一个碗，加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉，腌制20分钟。

2.小红尖椒、小青尖椒洗净切圈，小葱切段，蒜切末，姜去皮切末。

3.土豆条泡好，沥干备用。

4.热油锅，爆香蒜末、姜末，倒入肉末炒香。

5.倒入土豆条翻炒均匀，水逐少逐少加入，让土豆吸收水分，炒至土豆熟透而锅里不会余下水分。

6.放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈，翻炒均匀。

7.出锅撒上小葱，即成。

热心网友时间：2023-10-17 19:30

热心网友时间：2023-10-17 19:31

做成干锅啊，或者过油炸一下粘上番茄酱也很好吃啊