邮寄腊排骨用不用真空包装的

发布网友发布时间：2022-04-25 01:08

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热心网友时间：2023-10-18 22:36

邮寄腊排骨可以用真空包装，因为快递包裹经常会破袋的，而且过程中混杂很多其他的东西，食物串入其他的有害物质也不好。
苗疆酸汤腊排骨
菜谱简介排骨经过腌制干香出奇，浸透了酸汤浓汤的醇厚滋味，口味独特，让人久久难忘。
材料
食材：腊猪排500g，西红柿（番茄）300g，榨菜50g，黄豆芽 100g，生姜20g，香葱1棵，青蒜100g，调料：凯里红酸汤 100ml，贵州米酸汤50ml，盐1茶匙（5g），木姜子油1茶匙（5ml），胡椒粉1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）
做法
1、西红柿洗净，去掉外皮，切成0.5cm见方的小粒。榨菜切成1cm粗的条状。黄豆芽洗净备用。老姜切片，香葱切段，青蒜切片。
2、腊猪排斩成寸段并洗净，。大火烧开煮锅中的水，放入腊猪排汆烫5分钟，捞出洗净浮沫并沥干水分。
3、中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片和香葱段煸炒出香味，投入番茄粒煸炒2分钟，加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水，调入胡椒粉，搅拌均匀。
4、锅中加入汆烫过的腊猪排和黄豆芽、榨菜条、青蒜片、木姜子油，开大火煮10分钟，再用小火焖煮20分钟，调入盐即可。
小诀窍
这道苗疆酸汤腊排骨所用的腊猪排是极富地方特色的食材。腊猪排的风干时间比腊肉短，所以口感干中带韧，仍保留了鲜肉的鲜美，又多了腊肉的干香。将买回的猪肋排洗净后用盐搓擦，在阴凉通风的地方将它挂起来风干两天就可以制作酸汤腊排骨了。

热心网友时间：2023-10-18 22:36

最好用了啊

热心网友时间：2023-10-18 22:37

真空包装放心些