板栗加什么材料煲汤才好喝又有营养?

发布网友发布时间：2022-04-25 01:27

共4个回答

热心网友时间：2023-10-19 13:33

材料：

排骨，板栗，姜片，黄酒，糖，盐，味精

做法：

1.先将板栗劈开放水里烧开，然后把外壳去掉

2.烧点开水，然后把排骨放进开水里洗下，主要去污去油

3然后放半锅清水，将板栗，排骨，姜片等一起放下，放点调料

4.等水烧开后，要用小火炖...

食物介绍：
板栗又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
食物营养：
据科学家实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1％，此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果高。

【菜名】板栗排骨汤

【基本材料】猪排骨300克，板栗200克。精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。

【制作方法】

1．将排骨洗净，用开水焯一下，捞出待用。将板栗剥皮待用。

2．将砂锅置火上，下入开水和排骨，加葱、姜煮1小时左右，捞出葱、姜。放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱酒调好口味，起锅盛入汤碗内即成。

热心网友时间：2023-10-19 13:33

　　主料：三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵
　　辅料：大葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量
　　步骤

　　1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用

　　2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块

　　3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干

　　4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味

　　5.加入料酒

　　6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫

　　7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟

　　8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可

热心网友时间：2023-10-19 13:34

鸡，最好是乌鸡

热心网友时间：2023-10-19 13:35

加鸡肉