要简单易懂的牛奶布丁做法 只用水 牛奶 鸡蛋 不要具体的千克数 要详...

1 熬糖： 在煮牛奶的奶锅（或电磁炉配用的汤锅，煮火锅用的那种）中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；2 煮牛奶： 把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。3 将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和...

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1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散,注意不要打得发白。2.牛奶倒入锅里,加入苹果块,加热牛奶,注意不能让牛奶沸腾,沸腾之前从火上拿下来。3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均,这就是布丁液了。4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里(可以是小茶杯,或者你喜欢的膜具,必须耐高温哦)。5.等蒸锅的蒸汽上来了,把布丁容器...

一、主料:鸡蛋3个、牛奶240ml二、辅料:白砂糖40克 三、牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 2、用打蛋器打匀,至糖粉融化。 3、另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右。 4、把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。 5、把布丁液过筛倒入碗中。 6、过筛的布丁液放在烤盘上,加上适量的...

布丁做法：1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。2.牛奶倒入锅里，加入苹果块，加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。5....

把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。将鸡蛋打匀，把煮过的牛奶加到鸡蛋液中搅匀，用滤网过滤布丁水（除去杂质和表面的泡泡）。将布丁水倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）。蒸锅的做法：用小火慢慢炖，要用保鲜膜盖住。用手摸一下布丁已凝固就...

1. 准备基本材料，包括牛奶布丁粉1盒，鲜牛奶2盒（共400cc），鸡蛋1只（只用蛋黄）。2. 将布丁料中的糖浆倒在成型的容器中（例如小杯子）作为底层。3. 在小锅中混合牛奶、蛋黄和布丁粉，用搅拌器搅拌均匀。4. 加热混合物，直至沸腾后继续用小火煮1分钟，同时不断搅拌。5. 煮好后，将混合物倒入...

草莓 鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 1. 蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。2. 加入卡拉胶进入一起煮，这过程不能离开，搅合，搅合，一直搅拌…直至卡拉胶全部溶解再搅拌一会儿 3. 卡拉胶：好多淘宝店把卡拉胶叫琼脂，卡拉胶是从红藻的角叉菜属、麒麟菜属等品种...

一、布丁 做法 1、牛奶倒碗里 2、然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加QQ糖入碗内，同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化 3、全部融化之后将碗取出，晾晾 即可 二、简易布丁 材料：A.蛋4颗，蛋黄2颗，冰糖100g，奶粉50g，水3杯，盐少许，B.冰糖30g，水100g 做法 1.材料A的蛋与蛋黄...

1、材料：鸡蛋1个，牛奶1袋，白糖少许。2、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。3、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖（看个人口味），搅拌至融化，关火。放在一边冷却。4、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，...