包绿豆汤,绿豆,空心粉,糖,要买多少分量才够5个人吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:06

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热心网友时间：2023-10-09 10:14

这要看您打算煮成哪种粘稠度，毕竟不同的煲煮方法和成品的粘稠度都会影响材料的数量，不过绿豆汤不能随便吃也不能大量长期的吃，对于经常感觉自己手脚发凉的凉性体质者来说，哪怕就是喝上矿泉水瓶半瓶那么多，也会加重不适的症状，比如可能出现肠胃不适甚至会出现便溏，身体也可能有软弱无力的感觉；需要提醒的是，正因为绿豆有清热解暑作用，所以绿豆有解药的作用，无论服用中药或者西药时，都应该注意，要想喝绿豆汤，要和吃药间隔半小时以上；

传统医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火，将绿豆汤当水喝。专家说，虽然喝绿豆汤没有明显禁忌，但是体质虚弱的人，还是不要多喝，不要当饮料来喝；
属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥；
做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉；
绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。