发霉的肉高温以后可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 19:54

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 04:56

发霉的肉高温以后不可以食用。

发霉的肉产生的黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的而非水溶性的，它在水中的溶解度很低，且裂解温度为280℃以上，一般的水洗和烹调加工温度都不能将其破坏。

所以，生活中所谓的水洗加热祛除毒素是一种错误的做法。

建议在家里一旦发现霉变的食品，千万不能抱着煮熟了就没事的想法。

热心网友时间：2023-10-09 04:56

发霉的肉高温以后不可以吃。
发霉的食物经过高温处理也没用。
发霉产生的黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的而非水溶性的，它在水中的溶解度很低，且裂解温度为280℃以上，一般的水洗和烹调加工温度都不能将其破坏。
所以，生活中所谓的水洗加热祛除毒素是一种错误的做法。
建议在家里一旦发现霉变的食品，千万不能抱着煮熟了就没事的想法。

热心网友时间：2023-10-09 04:57

发霉的肉经过高温处理后也不可以食用。因为经过高温处理后的发霉食物，表面上看起来好像没有变快，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康，坚决不能吃

热心网友时间：2023-10-09 04:57

发霉的肉高温以后也不可以吃。最好还是扔掉，不要心疼这点儿肉。这样做可以减少对身体造成伤害。因小失大。

热心网友时间：2023-10-09 04:58

发霉的肉是不可以食用的，经过高温的也不可以，会引起多种疾病