叉烧中有蛋黄的是什么菜?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:03

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 09:01

咸蛋卷的做法1 将鸡腿洗净，先在鸡腿底部环形一刀 2 再顺着骨头方各向切一刀 3 就可以沿着骨头将鸡肉剔下来 4 这样一片完整的鸡腿肉就剔了下来 5 用刀背敲一敲鸡腿肉，让其松弛 6 处理好的鸡腿，加入姜片、大蒜、大葱，迷迭香 7 再加入料酒、酱油、白胡椒粉和适量的盐 8 带着一次性手套将它们抓匀； 9 煎制2小时以上 10 煮熟的蛋黄取出 11 放进保鲜袋里，用擀面棍压碎咸蛋黄 12 将压碎的蛋黄压实成条状 13 铺平腌好的鸡腿 14 放上蛋黄 15 从鸡腿肉的一段卷起，用棉绳把鸡腿卷五花大绑 16 放在锡纸上 17 两端裹好，用锡纸将两只鸡腿都卷好，烤箱预热180度，烤制40分钟 18 烤好后将鸡腿取出，放在另一铺好锡纸的烤盘上 19 用番茄酱，蜂蜜，生抽搅拌均匀，调成料汁 20 将料汁将鸡腿全部刷遍 21 再180度，继续烤制10分钟；中间再拿出来来重新刷一遍，继续10分钟 22 烤好后的鸡腿卷，凉至室温后，去除*绳，切片即可

热心网友时间：2023-10-09 09:02

咸蛋黄酿叉烧追问请问。。知道怎么做吗？

追答不好意思只是看过没吃过更不会做了