紫甘蓝面条的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 19:33

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懂视网时间：2022-10-24 01:16

1、把紫甘蓝汁榨出备用。

2、取出榨汁后上面的泡沫，和面粉。

3、记得不断加干面粉,不然会粘手。

4、把面团擀薄,干好的部分折叠起来,但一定要加干面粉,不然会粘起来，用擀面杖将面团擀薄，切后展开，要撒干面粉，防止粘。

热心网友时间：2024-11-15 16:24

用紫甘蓝做面条，紫甘蓝做面条非常简单，步骤如下，

1.紫甘蓝洗净；

2.紫甘蓝榨汁；

3.用榨好的紫甘蓝汁和面；

4.做好面条就可以了。

面好不好吃，取决于汤料或者拌料，西红柿鸡蛋，肉酱，肉丝，杂酱，葱油，都是不错的做法，做好了都好吃。就算是是简单的面也可以非常好吃。

紫甘蓝的营养：

紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素、钙、锰以及纤维素等营养成分。

紫甘蓝中的维生素E，β―胡萝卜素，可以给人体提供重要作用的抗氧化剂，帮助保护身体免受自由基的损伤，并有助于人体细胞的更新。紫甘蓝含有大量纤维素，能增促进肠道蠕动、降低胆固醇水平的作用。另外紫甘蓝对瘦身减肥也有一定的作用。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。它起源于地中海沿岸，适应能力强，产量高，目前在我国大部分地区都有种植。紫甘蓝价格低廉，保质期长、不易腐败，已经成为餐桌上的常见菜之一。