蒸米饭,米和水的比例应该是多少?

发布网友发布时间：2022-04-24 19:46

共5个回答

热心网友时间：2022-05-03 10:51

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

热心网友时间：2022-05-03 12:09

1:1.5，也就是说一杯米一杯半的水，当然目测的话也可以，水高过米一手，注意，手是平放，不是立着！

热心网友时间：2022-05-03 13:44

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蒸米饭水和米的比例在1比1.5到1比2之间。一般水高出米2至4厘米比较合适。因为大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性较强一些。在第一次蒸饭后，如果口感偏硬的话，那么下一次在原有的基础上可以多加一点水

热心网友时间：2022-05-03 15:35

想饭干一点的，就是1：1.5，想湿一点的，就是1：2，想煮粥，就是1：4

热心网友时间：2022-05-03 17:43

米比水：2比1其实，只要盖过米一只手指头厚就差不多了。