像这样的锅巴太硬了不好吃有什么办法制作成烧成好吃的零食呢

发布网友发布时间：2022-04-24 19:52

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热心网友时间：2023-07-12 03:57

可以加点猪油、舒欣脆等。油炸锅巴工艺配方：粳米或糯米100斤、白糖12-18斤、舒欣脆2斤、香兰素5克、淀粉15斤、棕榈油或猪油3-5斤、食用盐200克、水150斤。工艺：先将米浸泡30-45分钟，捞出加少许水蒸煮熟透,使含水量50-60%，然后，自然冷却。将舒欣脆、香兰素、食用盐、白糖等加入少许30℃温水中搅拌溶解，喷洒搅拌加入米饭中，再拌入油脂(棕榈油或猪油),撒入淀粉揉揣均匀，保温静止30-50分钟。再将米团压榨成5mm厚度的片状，然后小切片、180℃油炸、撒上调味品即可。

热心网友时间：2023-07-12 03:58

鸡汤泡着吃，美味

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