铁观音表演解说词
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发布时间:2022-04-24 19:52
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热心网友
时间:2023-08-17 10:57
各位好!欢迎您来此品茗赏艺,很高兴今天由我们的茶艺师为各位冲泡功夫茶,但愿能通过我们的服务伴您度过这愉快的时光!
中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶和利用茶的国家,据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”
茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学。品茶艺术,注重韵味,茶佳水好茶具美,似红花绿叶相映生辉。现在我为大家介绍一下今天冲泡功夫茶所用的精美茶具:
紫砂壶 茶海 品茗杯 闻香杯 茶盘 茶道 茶荷 茶巾
1 白鹤沐浴
白鹤沐浴,用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。
茶是天地之灵物,茶之泡饮对器具也有讲究。今天使用的是江苏宜兴的紫砂壶,。紫砂始于宋代,盛于明清,在清代被列为贡品。紫砂茶具质朴高雅,异彩纷呈,久用后的紫砂壶直接注入清水也能溢出茶香,有“此处无茶胜有茶”之感。
2 细看佳茗
今天为大家冲泡的是————茶,请大家观赏一个它的外形。
3 乌龙入宫
将茶叶从茶荷拨入茶壶,我们称为乌龙入宫。茶叶的用量应视其性质而定,过多则味苦,过少淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。
4 壶中催香
茶叶投入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。
5 碧洒流霞
全唐诗中写道:“只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回”泡茶讲究“高冲水低斟茶,”所以冲水应提壶高冲。
6 轻推花浮
用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,称为轻推花浮。可以使茶更显清新明亮。
7 祥龙行雨
祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。
8 凤凰点头
凤凰点头,壶中所留的茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。
9 龙凤呈祥
接下来我们将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为“龙凤呈祥”也可称为“夫妻好合”
10 鲤鱼翻身
将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。在此我借助这道程序祝所有的朋友一切如意!
11 淡闻兰香
淡闻兰香,宋代大文豪范仲淹曾有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香佤溥兰芷”淡闻兰香,是请各位闻香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香。
12 静品香茗
静品香茗,一小杯茶分三口品饮,一品其香,二品其味,三品其回甘。有心泡好茶才能细心品茗,也唯有细心品茗才能得茶趣,有诗云:“识得此中滋味,觅来天上清凉。”现在,请各位静下心来,慢慢品尝这茶中之趣吧!
普洱茶茶艺表演解说词
如果说,鲜嫩清新的绿茶象十八的处子
那么,香艳浓韵的乌龙,便如那*四溢的美妇
绿茶的嫩尖,令你痛惜初恋的短暂
乌龙的翠衣,唤起你曾经沧海的如梦似幻
黝黑油亮,是普洱的脸庞,那是高原阳光的恩赐
粗壮朴实,是普洱的身躯,那是山野寒风的功德
没有醉人的芬芳,也没有销魂的美艳
在岁月的尘埃里,走过的是她平凡的身影
当你静下纷乱的思绪,轻轻洗去岁月的铅华
透过淡淡的馨香,淡淡的陈韵
赫然发现,这平平淡淡,竟然会是
你一生的守候:
清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。
敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:『主一无适』,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,勿论宾主,一举一动,均佁有『能敬能和』之心情,不流凡俗,一切烦思杂虑,由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体。
怡:据说文解字注『怡者和也、悦也、桨也。』可见『怡』字含意广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为。
真:真理之真,真知之真,至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中澹泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。