四川凉菜做法大全红油凉拌菜怎么做好吃红油拌
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发布时间：2023-07-16 02:53
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时间：2024-10-23 01:26
草果2个
桂皮5厘米
丁香5粒
花椒20粒
香叶4片
八角3颗
葱白5厘米
生姜3片
辣椒粉50克
白芝麻一把
方法/步骤
1
将油倒入锅中加入葱白与姜片，中小火慢慢加热。
2
待有细小泡泡从锅底不断上升时，将火力改为最小。
3、
3
然后放入香料（辣椒、芝麻）除外。
4
时而搅拌，小火熬煮10分钟后，可见葱白逐渐开始变为焦黄。
5
倒入辣椒粉与白芝麻，继续小火煮10分钟。
6、
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最后关火，晾凉后盛入密封瓶中。
