发布网友 发布时间:2023-07-15 14:50
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热心网友 时间:2024-10-25 07:40
泡茶水的水质应该选择以下几种:
山泉水:泡茶以山泉水为最佳,因为山泉水多源出山岩壑谷,或潜埋地层深处,流出地面的泉水,水质稳定,泡茶可使茶叶的色、香、味、形得到最大的发挥和释放。
纯净水:用自来水经过一定的生产流程制成的优质净化水,水质清澈、甘甜、爽口,适合泡茶。
自来水:自来水一般符合饮用水的卫生标准,可以用自来水泡茶。但自来水用过量的氯化物消毒,气味很重,会影响茶的品质。
矿泉水:市面上包装出售的矿泉水不适合泡茶,因为矿泉水中矿物质的增加会影响水质本身的口感。
此外,泡茶水的水温也很重要,需要根据不同的茶叶种类来控制水温,一般来说,绿茶水温在70-80度左右,红茶水温在90度左右,普洱茶水温在100度左右。