螃蟹天天吃对身体有什么影响
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发布时间：2022-04-24 18:55
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热心网友
时间：2022-07-11 01:18
大闸蟹
1 大闸蟹经常吃好不好
不建议天天吃大闸蟹，在中医上讲，螃蟹属寒性食物，对有胃寒的人最好要忌口。另外，螃蟹的膏脂中胆固醇含量高，也不适宜血脂高、胆固醇高的人食用。建议在吃螃蟹时用姜丝加醋作调料，也可喝点姜汤或黄酒起到去寒、暖胃功效。
2 吃大闸蟹对身体的危害
螃蟹吃多了会伤及脾胃
大闸蟹属寒凉性食物，这类食物中含有较多的寒气，食用过多肠胃受不了，容易引起脾胃虚寒，胃肠的消化功能严重下降，可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。另外，经期的女性更要避免吃螃蟹或少吃，否则有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。
螃蟹吃多了容易过敏
大闸蟹是过敏性的食物，过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的，同样病人的免疫比较低下，就算以前能吃蟹，现在也不能吃，更不能多吃，有引起过敏的可能，其中以消化系统疾病的患者过敏最为多见，有的腹泻、腹痛、呕吐，严重者甚至会出现全身过敏症状。
螃蟹吃多了易致心脑血管疾病
我们知道，大闸蟹主要并不是吃螃蟹的肉，最美味的是蟹黄和蟹膏，但是，这东西虽然美味，胆固醇的含量极高，100g蟹膏中含有466mg的胆固醇，100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇，是典型的高胆固醇食物，食用过多对心脑血管的负荷太大，容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等疾病哦。
螃蟹吃多生的导致寄生虫感染
有些人吃大闸蟹不是喜欢煮熟了吃，而是喜欢吃生蟹、醉蟹，这种生呛的大闸蟹最是鲜美，但由于没有经过高温处理，螃蟹中携带的寄生虫、菌类并没有得到彻底的灭杀，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生虫病，其中以肺吸虫病最为多见。
大闸蟹怎么做最好吃
清蒸大闸蟹
材料：大闸蟹2只、食用油、鲜抽、大葱、生姜、料酒、香醋各适量。
做法：
1、准备好大闸蟹，把大闸蟹用板刷洗净。
2、锅里放一碗水、姜片、葱结、料酒、食用油。
3、放上蒸屉，放上大闸蟹。
4、大火蒸5分钟，转中火10分钟。
5、除去绳子，装盘。
6、姜切末，加鲜抽、香醋，拌匀后作为调味料蘸食。
香辣蟹
材料：大闸蟹、香菜、葱、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒、八角、桂皮、白酒、淀粉、食油、生抽、海鲜酱、白砂糖、芝麻、火锅底料。
步骤：
1、将螃蟹清水浸泡1-2小时，用刷子刷洗螃蟹。
2、将香菜、葱切段，准备少许蒜瓣、姜片。
3、取少量花椒、干辣椒、八角、桂皮，用清水浸泡。
4、将蟹加白酒浸泡20分钟。
5、去掉蟹胃、蟹腮，将蟹对半切开，沾上淀粉。
6、放入锅中，油炸至变色后捞出。
7、锅中加入适量油，倒入蒜瓣、葱段、姜片，爆香，将花椒、干辣椒、八角、桂皮倒入翻炒。
8、加适量火锅底料，翻炒，加入生抽、海鲜酱、螃蟹，翻炒。
9、再加入白砂糖，翻炒均匀，放入葱段，盛出。
10、撒上芝麻、放上香菜点缀。
3 螃蟹的功效与作用
1.螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
2.螃蟹含有丰富的蛋白质，丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，螃蟹中含有丰富的维生素D，食用之后能够强健身体、增强免疫力。
3.跌打损伤、骨折淤肿的人适合适量吃螃蟹。因为螃蟹中含有丰富的营养物质，这些物质成分能够起到很好的养筋活血、通经络的功效。因此，跌打损伤、骨折淤肿的人可以通过吃螃蟹起到一定的食疗效果。
4.螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。
热心网友
时间：2022-07-11 02:36
同样的道理，所有的寒凉药，过多使用，也会造成对脾胃肾脏的损伤。
昨天发了一篇微头条，讲了长期服用蒲公英的副作用。很多的读者给我留言，当然也有一些人反驳我的意见，说经常吃也没有事情。每个人都有个体差异的。如果你肾脏代谢强，恰好又对症。也许你吃个一两年都不会有事情。但也许有些人服用很短的时间，就会对身体造成损伤。
那么有哪些是我们经常用来泡水服用的寒凉药呢。比如金银花，连翘，蒲公英，白花蛇草，番泻叶，生地等等。建议服用这一类的寒凉药，在医生的指导下用药。
现在有很多人，比较注意养生保健。看了某些节目或者网上介绍的保健方法就都去试一试。健康保健是值得推崇的，但盲目的跟风，不根据体质，不根据用量用法，胡乱的使用保健品和药品那么就会对身体造成损害。
中医讲究阴阳平衡，长期服用寒凉药打破了平衡，那么病就跟着来了。如果你的身体阴阳协调并没有病，那你就根本不需要服用这些。否则就属于没病找病。
在这里告诉大家寒凉药对症可以服，但是都不能久服。最好的方法是服用几天，停用几天，让肝肾有一个缓解代谢的时间。
热心网友
时间：2022-07-11 04:10
经常吃大闸蟹对身体有什么好处？大闸蟹有哪些功效？(1)
1、吃大闸蟹的好处
(1)提高免疫功能
大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
(2)滋补身体
蟹肉中的蛋白质属于优质蛋白，特别容易被人体消化吸收。蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质的人，有非常好滋补作用。
(3)化淤通络
据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。中医讲跌打损伤、骨折淤肿之人最适宜食用。
(4)抗癌
螃蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素，科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力，尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。
(5)特殊治疗作用
1、近年来研究发现，螃蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
2、蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。
3、对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
4、由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效，对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。
2、大闸蟹的营养价值
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。
3、吃大闸蟹注意事项
1.皮肤敏感、虚寒、胆固醇过高人士应忌食。
2.肝炎患者、孕妇不宜食。
3.心血管病人忌食。
4.伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。
5.凡脾胃虚寒者应不食或少食。
6.过敏体质的人应忌食。
7.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人忌食。
8.老年人慎食。
9.忌吃死蟹及半生半熟之蟹。
10.切忌吃蟹心，蟹心极，虚寒人士不宜。
11.忌与啤酒、柿子、浓茶同食。
4、螃蟹选购须知
一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。
二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。
四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已*变质，不能再食用。食用*变质的海蟹极易造成食物中毒。
