在家里怎么发豆芽,不需要土壤也可以茁壮成长?

发布网友发布时间：2022-04-24 18:55

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懂视网时间：2022-05-26 10:15

豆芽是一道非常受欢迎的蔬菜，很多人都非常喜欢吃，豆芽就是黄豆发的，不想出去买的话，自己在家也可以发，那么怎么发呢？一起来了解一下吧。

1、将黄豆里面的杂质挑拣出来，并用清水将黄豆冲洗干净；

2、准备一个盆，将洗干净了的黄豆放进去，再加入适量水浸泡一个晚上；

3、然后准备一个有小孔的篮子，将泡好的黄豆捞出放进去；

4、接着在黄豆上面盖一块布；

5、每天早晚浇一次水，四五天后，豆芽就差不多长成了。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-26 07:23

向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。

1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。

2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉。

3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。

4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。

5)一斤绿豆正常情况下可以发7 到8 斤左右，再多的话豆芽就太老了！一斤绿豆能生出多少斤绿豆芽？自然条件下一般一斤绿豆可生7—8斤豆芽，用豆芽机一斤绿豆生可生10—11斤豆芽。

怎样鉴别用药发的豆芽？辨别是否用药发的豆芽很简单，按照植物生长规律，豆芽长到一定高度就会长毛根，如果豆芽有十几厘米长，芽头又小，下端还没有毛根，那一定是用药发出来的。

热心网友时间：2022-05-26 08:41

发豆芽原来这么简单，不用土也可以成长。将备好的黄豆装进一个大盆里，接着注入适量清水浸泡15个小时，记得中途要换水一次，准备好一个带眼的盆子，接着在盆子里铺上纱布，然后把浸泡好的黄豆捞出，控干水分，再倒进盆中的纱布里，均匀的铺平，再把纱布的边边角角都裹住黄豆，备好一碗清水，浇到布上面，再找来一块纱布，铺上去，浇水再次将其淋湿，接着找来遮光的布袋把黄豆罩住，然后把盆子端到避光通风处存放，坚持每天早上和晚上的时候往布里淋入少许清水，大约持续三天后就可以长出豆芽了。

热心网友时间：2022-05-26 10:16

在家发豆芽，首先我们要泡黄豆，然后将黄豆的种子清洗挑选，然后把挑选出来的好的黄豆种子用水浸泡一天，泡好的豆子，我们可以用一个装菜的篮子，里面放一张纸，然后再把豆子放在里面，把纸用水打湿，然后保持一直都是湿的，然后我们就拿一个碗盖在豆子上然后静静的就可以让它自己发芽了

热心网友时间：2022-05-26 12:07

1.绿豆准备出适量，先将其淘洗干净，再将绿豆重新加上干净的水浸泡，一天一夜的时间，看到绿豆破皮泡发了；2.便说明可以发豆芽了，准备一个菜篮子，将菜篮子洗干净，然后将泡发的绿豆滤水后放入菜篮中，一张干净的纱布，用水将其浸湿后；3.将浸湿的纱布盖在绿豆的表面，然后再加上菜篮子的盖子，准备一个干净的黑色塑料袋，用塑料袋套在菜篮子上，需要完全将菜篮子覆盖好；4.菜篮子放在比较阴暗的地方，开始自发豆芽，每天早晚需要给豆芽浇水，一天时间就能看到豆芽有出小芽了，继续加上盖子发；5.每天记得要加水，待5-7天的时间，豆芽便长长了，可以吃了，将发好的豆芽洗干净，焯水后凉拌着吃，或者是炒肉都行。

热心网友时间：2022-05-26 14:15

用适量的豆子加水泡发两至三天，看到豆泡大，皮破，把水倒了，用纸弄湿，盖住豆子。每天洒一点水，放置三到五天即可。