炒面放什么调料好吃?
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发布时间:2022-04-24 18:45
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时间:2023-11-03 09:43
炒面需要放:腊肉、油菜、西红柿、圆葱、姜、蒜、蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐、植物油等配料。
主料:面条400克,腊肉50克。
辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量。
1、准备好原材料。
2、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片。
3、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒。
4、锅中油烧热。
5、下入蒜花爆香。
6、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。
7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水。
8、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精。
9、装盘。
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时间:2023-11-03 09:43
什锦炒面
所用材料:
面条、青菜、香菇、鸡蛋、对虾、火腿肠、葱
制作过程:
1、将虾去壳开背去肠,青菜香菇火腿肠切丝,鸡蛋打成鸡蛋液
2、坐锅点火,倒入适量油,将鸡蛋液倒入,凝固后马上关火盛出,用锅内的一点余油,将虾仁煎成半熟
3、汤锅内将水烧开,将面条放入,煮开后,转小火煮约1分钟,倒入漏筐内过凉水,沥干水份,滴些橄榄油进去,用筷子搅拌均匀
4、锅内放平时烧菜的油量,倒入青菜,翻炒几下,再将香菇倒入翻炒
5、将虾仁跟火腿肠放入,再放入已经处理好的面条,翻炒均匀
6、再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌均匀上色后关火
7、最后淋些芝麻油上去,加炒好的鸡蛋放进去,拌均匀即可
小贴士:将煮好的面条过凉水后,往里滴些橄榄油进去,这样面条不会粘连,而且炒的时候,不需要放太多油了,这样炒出来的面条即好吃又不油腻
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时间:2023-11-03 09:44
炒面分好多种,最常见的有鸡蛋洋葱炒面,尖椒肉丝炒面,香肠炒面,尖椒肥肠炒面,豆芽牛肉炒面.炒面调料可依各人口味添加比如辣椒面,蒜,姜沫,鸡精,陈醋,芝麻酱,酱油,炒菜料配上香菜胡萝卜葱花即可.望采纳.
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时间:2023-11-03 09:43
炒面需要放:腊肉、油菜、西红柿、圆葱、姜、蒜、蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐、植物油等配料。
主料:面条400克,腊肉50克。
辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量。
1、准备好原材料。
2、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片。
3、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒。
4、锅中油烧热。
5、下入蒜花爆香。
6、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。
7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水。
8、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精。
9、装盘。
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时间:2023-11-03 09:43
什锦炒面
所用材料:
面条、青菜、香菇、鸡蛋、对虾、火腿肠、葱
制作过程:
1、将虾去壳开背去肠,青菜香菇火腿肠切丝,鸡蛋打成鸡蛋液
2、坐锅点火,倒入适量油,将鸡蛋液倒入,凝固后马上关火盛出,用锅内的一点余油,将虾仁煎成半熟
3、汤锅内将水烧开,将面条放入,煮开后,转小火煮约1分钟,倒入漏筐内过凉水,沥干水份,滴些橄榄油进去,用筷子搅拌均匀
4、锅内放平时烧菜的油量,倒入青菜,翻炒几下,再将香菇倒入翻炒
5、将虾仁跟火腿肠放入,再放入已经处理好的面条,翻炒均匀
6、再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌均匀上色后关火
7、最后淋些芝麻油上去,加炒好的鸡蛋放进去,拌均匀即可
小贴士:将煮好的面条过凉水后,往里滴些橄榄油进去,这样面条不会粘连,而且炒的时候,不需要放太多油了,这样炒出来的面条即好吃又不油腻
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时间:2023-11-03 09:44
放点火腿 胡萝卜青菜就行了
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时间:2023-11-03 09:44
炒面分好多种,最常见的有鸡蛋洋葱炒面,尖椒肉丝炒面,香肠炒面,尖椒肥肠炒面,豆芽牛肉炒面.炒面调料可依各人口味添加比如辣椒面,蒜,姜沫,鸡精,陈醋,芝麻酱,酱油,炒菜料配上香菜胡萝卜葱花即可.望采纳.
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时间:2023-11-03 09:44
放点火腿 胡萝卜青菜就行了
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时间:2023-11-03 09:45
少放些肉酱,就太爽了
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时间:2023-11-03 09:45
少放些肉酱,就太爽了
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时间:2023-11-03 09:43
炒面需要放:腊肉、油菜、西红柿、圆葱、姜、蒜、蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐、植物油等配料。
主料:面条400克,腊肉50克。
辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量。
1、准备好原材料。
2、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片。
3、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒。
4、锅中油烧热。
5、下入蒜花爆香。
6、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。
7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水。
8、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精。
9、装盘。
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时间:2023-11-03 09:43
炒面需要放:腊肉、油菜、西红柿、圆葱、姜、蒜、蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐、植物油等配料。
主料:面条400克,腊肉50克。
辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量。
1、准备好原材料。
2、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片。
3、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒。
4、锅中油烧热。
5、下入蒜花爆香。
6、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。
7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水。
8、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精。
9、装盘。
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时间:2023-11-03 09:43
什锦炒面
所用材料:
面条、青菜、香菇、鸡蛋、对虾、火腿肠、葱
制作过程:
1、将虾去壳开背去肠,青菜香菇火腿肠切丝,鸡蛋打成鸡蛋液
2、坐锅点火,倒入适量油,将鸡蛋液倒入,凝固后马上关火盛出,用锅内的一点余油,将虾仁煎成半熟
3、汤锅内将水烧开,将面条放入,煮开后,转小火煮约1分钟,倒入漏筐内过凉水,沥干水份,滴些橄榄油进去,用筷子搅拌均匀
4、锅内放平时烧菜的油量,倒入青菜,翻炒几下,再将香菇倒入翻炒
5、将虾仁跟火腿肠放入,再放入已经处理好的面条,翻炒均匀
6、再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌均匀上色后关火
7、最后淋些芝麻油上去,加炒好的鸡蛋放进去,拌均匀即可
小贴士:将煮好的面条过凉水后,往里滴些橄榄油进去,这样面条不会粘连,而且炒的时候,不需要放太多油了,这样炒出来的面条即好吃又不油腻
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时间:2023-11-03 09:44
炒面分好多种,最常见的有鸡蛋洋葱炒面,尖椒肉丝炒面,香肠炒面,尖椒肥肠炒面,豆芽牛肉炒面.炒面调料可依各人口味添加比如辣椒面,蒜,姜沫,鸡精,陈醋,芝麻酱,酱油,炒菜料配上香菜胡萝卜葱花即可.望采纳.
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放点火腿 胡萝卜青菜就行了
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时间:2023-11-03 09:45
少放些肉酱,就太爽了
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时间:2023-11-03 09:43
什锦炒面
所用材料:
面条、青菜、香菇、鸡蛋、对虾、火腿肠、葱
制作过程:
1、将虾去壳开背去肠,青菜香菇火腿肠切丝,鸡蛋打成鸡蛋液
2、坐锅点火,倒入适量油,将鸡蛋液倒入,凝固后马上关火盛出,用锅内的一点余油,将虾仁煎成半熟
3、汤锅内将水烧开,将面条放入,煮开后,转小火煮约1分钟,倒入漏筐内过凉水,沥干水份,滴些橄榄油进去,用筷子搅拌均匀
4、锅内放平时烧菜的油量,倒入青菜,翻炒几下,再将香菇倒入翻炒
5、将虾仁跟火腿肠放入,再放入已经处理好的面条,翻炒均匀
6、再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌均匀上色后关火
7、最后淋些芝麻油上去,加炒好的鸡蛋放进去,拌均匀即可
小贴士:将煮好的面条过凉水后,往里滴些橄榄油进去,这样面条不会粘连,而且炒的时候,不需要放太多油了,这样炒出来的面条即好吃又不油腻
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时间:2023-11-03 09:44
炒面分好多种,最常见的有鸡蛋洋葱炒面,尖椒肉丝炒面,香肠炒面,尖椒肥肠炒面,豆芽牛肉炒面.炒面调料可依各人口味添加比如辣椒面,蒜,姜沫,鸡精,陈醋,芝麻酱,酱油,炒菜料配上香菜胡萝卜葱花即可.望采纳.
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时间:2023-11-03 09:44
放点火腿 胡萝卜青菜就行了
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时间:2023-11-03 09:45
少放些肉酱,就太爽了
炒面放什么调料
炒面放的调料有:油、酱油或老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜、花椒粉、辣椒油等。1. 基础调料:炒面最基本的调料是油。面条在炒制过程中需要油来防止粘锅并增加香味。另外,酱油或老抽是调味和增色的关键,可以给炒面提供基础的风味。2.增味调料:为了提升口感和层次,可以加入生抽来增添咸鲜味。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
炒面的味道需要哪些调味料来增香?
酱油:酱油是中式烹饪中不可或缺的调味料之一,它可以为炒面提供颜色和基础咸味。选择优质酱油可以增加炒面的鲜香。豆瓣酱:川菜中的炒面经常会用到豆瓣酱,它带有浓郁的香味和微妙的辣味,能够为炒面增添风味。老抽:老抽色泽较深,主要用于上色,使炒面看起来更加诱人。生抽:生抽味道鲜美,用于提升菜肴的...
摊位炒面的做法都要些什么调料啊
一、材料:面条,洋葱,猪肉,鸡蛋,油,料酒,蒜末,红辣椒,盐,酱油,鸡精,水淀粉。二、做法:1、将锅里的水烧热沸后,倒入鲜面条里面煮到7分熟;2、将面条沥起来过凉水降温,然后再沥干水分装在大碗里,加食用油拌;3、将猪肉切丝,加入酱油,料酒,水淀粉腌制一下,然后将紫甘蓝和洋葱也切...
炒面放什么香料粉 炒面放什么调料
1、炒面可以放的调料有:蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐等。2、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。3、炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,炒面主要有:广州...
炒面需要哪些调料
3. 盐:用于调味,增加面条的口感。盐是炒面的基本调料之一,根据口味适量添加。4. 葱、姜、蒜:用于增加炒面的香味和口感。这些调料能够提升炒面的整体风味,根据个人喜好可以适量添加或调整。除了上述调料,根据个人口味还可以加入一些其他的调料如鸡精、辣椒酱、豆瓣酱等,使炒面更具特色风味。总之,炒面...
炒面中需要放哪些调料?
咖喱粉:如果制作咖喱风味的炒面,咖喱粉是必不可少的。番茄酱:在某些炒面食谱中,番茄酱可以提供甜味和酸味,增加酱汁的浓郁度。炒面的调料可以根据个人口味和地方风味进行调整,不同的调料组合可以创造出不同风格的炒面。例如,北方的炒面可能更注重酱油和葱蒜的味道,而南方的炒面可能会加入更多的海鲜...
外面夜宵的炒面放的什么调料?
酱油或面酱、辣椒面或辣椒油、盐、味精或鸡精,蒜末或蒜蓉,作为提味可以在出勺时候滴入香油或其他调味油(超市有售),如果是在家里做的话这些应该足够了其他的要根据个人口味了,可以搭配的是胡椒粉、花椒、大料、豆瓣酱(如果用这个的话就不要加盐和其他酱),当然店铺里的炒面是有秘料的,...
炒面放哪些调料味道更好?
炒面是一道非常受欢迎的中式快餐,其美味的秘诀在于丰富的调料和烹饪技巧。要想让炒面的味道更好,可以加入以下调料:生抽(酱油):生抽是炒面的基本调料,可以为面条提供颜色和鲜味。在炒面时,适量加入生抽,可以让面条更加美味。老抽(老酱油):老抽主要用于上色,可以使炒面的色泽更加诱人。但要注意不...
炒面怎么制作 炒面几种家常的制作方法
肉丝炒面 面条 120克、猪肉 50克、小白菜 50克、大白菜 50克、鸡蛋 1个、葱 5克、姜 5克、生抽 25克、植物油 30克 1、锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出,加些油搅拌均匀,放一旁边备用 2、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋 3、摊成蛋皮 4、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮...
炒面的做法配方大全窍门 炒面怎么做
锅中放入清水300克,大火烧开,放入切面煮熟,捞出漏勺备用。锅中下油15克,大火烧热下入五花肉煸熟。加葱姜蒜爆香。加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。放入生抽上色,放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。大火翻炒均匀,放入米醋翻炒,最后淋香油,大火翻炒几下出锅。3、蒜苔炒面 ...