鸡蛋芝士煎饼怎么做
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发布时间：2022-04-24 18:33
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热心网友
时间：2023-11-01 21:42
1.
碗内打入一个鸡蛋
2.
同时煎上培根，煎好后放入盘中
3.
一点点加入面粉，分三次
4.
差不多呈这种状态
5.
加入温水，使其向流动的液状
6.
加入三勺时蔬豆，搅拌均匀
7.
然后将面糊摊到平底锅中小，中火转小火
8.
四周微有波起后翻面
9.
放入培根与芝士，再用小火剪使芝士融化
10.
慢慢卷起，完成
热心网友
时间：2023-11-01 21:42
鸡蛋芝士煎饼
用料
A
面粉 一小碗
水 刚好能搅匀面粉的量
鸡蛋 一个
葱
B
鸡蛋 煎饼时再用&一个煎饼一个鸡蛋
黑胡椒
芝士 一片
火腿 其他肉可替代
沙拉酱，番茄酱 其他酱可替代
生菜 买包心生菜比较好吃
鸡蛋芝士煎饼的做法
把A料混合搅拌均匀直到没有面粉颗粒为止，太稠可以加少量的水，搅拌方向要一致。
热锅，平底锅涂抹少许油
锅里放入一勺半面浆，迅速360度晃动平底锅，使面浆均匀。(早上做时没拍这个步骤，用水替代下)
小火，半分钟后打上一个鸡蛋，用平铲轻轻的在面饼上搅匀鸡蛋铺满到整个面饼上。放少许黑胡椒。
面饼周围微微翘起，用手转动饼皮，借助平铲翻面，有鸡蛋的一面向下，根据自己喜欢吃鸡蛋老嫩程度煎好再翻面，准备放B材料。
芝士切片，均匀摆到面饼上，放火腿挤上沙拉酱，番茄酱。
等芝士变软，放上生菜卷起就ok了
用烘焙纸包上吃起来很方便
