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发哮油条面当冰箱里多少温度合适

发布网友 发布时间:2022-04-24 18:29

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热心网友 时间:2023-11-01 08:46

发酵面制品时是不需要放冰箱的,现在的季节常温就可以,因为面制品发酵时一般需要温度保持在25—30度左右,温度高发酵需要的时间就短,反之则长。冰箱为了保鲜温度都调的较低是不利于面制品发酵,冬季室内温度低时发酵面品时是需要加温的,否则环境温度较低就不利于酵母菌发酵。
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