丝瓜炒木耳的做法

发布网友 发布时间：2022-04-24 18:42

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热心网友 时间：2023-05-20 00:53

1.准备一个丝瓜和一些泡好的木耳。
2.将丝瓜切成滚刀块。
3.撕碎真菌。
4.然后在锅里焯水。
5.热锅冷油，将丝瓜倒入锅中翻炒。
6.丝瓜稍变色后，用木耳翻炒。
7.然后加入少许水和盐，煨至丝瓜变软。

热心网友 时间：2023-05-20 00:53

1.木耳提前洗净泡发好。
2.丝瓜去皮，滚刀切块，香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈。
3.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
4.倒入木耳翻炒。
5.炒至水分微干，下入丝瓜翻炒。
6.炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精，炒匀。
7.加入葱段和小米椒炒匀即可关火。
8.出锅装盘，上桌享用。

热心网友 时间：2023-05-20 00:54

1首先把丝瓜洗干净切块或细条都可以
2把泡好的木耳洗干净切成小块
3如果是肉炒在切几片肉，清炒也可以
4葱花蒜末备好
5锅烧热倒入少许油
6然后放肉和葱蒜及各种调料翻炒几下
7在把丝瓜和木耳放入翻炒几分钟即可
8美味的菜肴就做成了

热心网友 时间：2023-05-20 00:55

【丝瓜炒肉丝】

【制作食材】丝瓜，猪瘦肉，尖椒，大蒜，白醋，食用油，食用盐，小葱

【制作步骤】

1、首先准备一根个头中等的丝瓜，一小块猪瘦肉，两根尖椒，三粒大蒜，适量的白醋，食用油，食用盐，一根小葱。以上提到的所有食材和调味料都准备好之后，咱们就开始制作这道非常好吃的丝瓜炒肉丝。

2、首先将咱们准备好的丝瓜取出来给它稍微清洗一下，再用刀给它削去外皮或者是用刮皮器刮去外皮。丝瓜去掉外皮之后，咱们斜刀给它切成块，切完块之后先放到一个盘中待用。

3、准备好的肉咱们给它稍微的冷冻一下，然后再切成薄片，最后切成细丝。如果刀工比较好的话，也是可以不用冷冻的，直接切成丝就可以了，切完之后先把它放到一个盘中待用。

4、准备好的三根尖椒清洗干净，然后切成圈，切成薄一点的小圈，切完之后放到一个盘中待用。打不到他准备好的三例，大蒜拿出来去掉外皮，稍微拍一下，拍的散一点，然后再做成钻，没做完字幕之后和尖椒圈儿一块儿放到一个盘中再用。

5、向丝瓜中倒入适量的清水，然后再加一点白醋搅拌均匀。加入白醋浸泡丝瓜的目的在于可以防止丝瓜氧化变黑，炒出来的丝瓜颜色仍然是白色的，非常好看。

6、起锅烧油，倒入少量的食用油，油热之后倒入我们切好的蒜末和尖椒圈炒香，炒出香味之后接着就加入肉丝一直翻炒，翻炒到肉丝变色之后加入丝瓜翻炒，丝瓜翻炒均匀之后，咱们就可以开始调味了。

7、丝瓜中加入一勺食用盐，如果不喜欢吃的太咸，那么就少加一点食用盐。加入食用盐之后，将肉丝和丝瓜翻炒均匀，入味，最后再放一点提前切好的葱花翻炒均匀之后就可以出锅了，一道非常清淡，非常美味的丝瓜炒肉丝就这样做好了。