青菜为什么不能过夜吃

发布网友发布时间：2022-04-24 18:41

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热心网友时间：2023-11-02 23:52

尽量少吃隔夜菜，对身体不好因为蔬菜炒熟了放时间长会滋生很多细菌，而且其中的添加剂放时间长了会产生一些生物、化学反应生成有害物质，如果再热的话，同样可能会生成有害物质。另外，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的*盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，*盐便会还原成亚*盐，有致癌作用。而且隔夜以后营养大量流失，所以能少吃就少吃。

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