脱壳的知了怎么做好吃,而且又脆

发布网友发布时间：2022-04-24 18:37

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热心网友时间：2023-11-02 09:00

脱壳的知了是一种美食，可以油炸或炒制，口感香脆。以下是制作脱壳的知了的步骤：
食材清单：
* 脱壳的知了
* 淀粉或低筋面粉
* 盐
* 油
制作步骤：
1. 将脱壳的知了用水清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。
2. 在一个碗中，将淀粉或低筋面粉、盐混合均匀，然后放入清洗干净的知了，搅拌均匀，使每个知了表面都裹上一层面粉。
3. 在锅中倒入适量的油，烧至六成热，将裹好面粉的知了放入锅中，炸至表面金黄酥脆。
4. 将炸好的知了捞出，放在厨房纸上吸油。
5. 将炸好的知了装盘，即可享用。
除了油炸外，也可以将知了放入平底锅中，加入适量的油，用中小火慢炒，直到表面微焦即可。
需要注意的是，制作脱壳的知了前需要确保知了已经完全死亡，否则可能会影响口感和食品安全。同时，为了确保口感酥脆，制作过程中需要将知了表面的水分完全吸干。

热心网友时间：2023-11-02 09:01

材料
知了，食用油，盐

操作方法
01
刚挖到的的知了，上面有灰尘或细菌，所以要用清水泡一泡，清洗几遍，把知了洗干净。

02
将洗干净的知了放在盆中，放入盐，搅拌均匀，让知了入味。

03
锅中放入足量的食用油，将知了放入油中炸，并用筷子不断将知了翻面，使每一面都炸到。

04
将所有的知了炸到金黄酥脆，就可以装盘了，营养丰富，味道好。