有哪些时令美味,适合在春天「尝第一口鲜」
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发布时间：2023-07-13 14:09
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热心网友
时间：2024-11-30 07:09
清明果，
又叫青团、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明馍馍（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等等，是中国南方各省汉族特色的食品之一。
No.2 春笋
注意哈，这里的春笋，可不止一种哦，其中包括毛竹的春笋，还有雷笋
NO.3 香椿
民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。每年春天香椿也是不得不尝鲜的美味，而且香椿不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色美味。
香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，其新枝嫩叶口感最好，可以做成各种菜肴，
比如平常吃的香椿炒鸡蛋，味美香醇，还能增进食欲！
No.4 马兰头
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等..
清香爽口的马兰头一定是春天必吃的一种野菜昂，之所以把它放在第四位，是因为这个菜评价会出现两极分化，好吃的人，觉得它倍儿棒，不好吃的人，闻着都臭，哈哈，但是小弟恰恰是觉得它倍儿棒的粉丝呀，
书上说马兰头具有清热解毒、散瘀止血、消积。用于感冒发烧、咳嗽、急性咽炎、扁桃体炎、等等，主要作用为用于感冒发烧、咳嗽、急性咽炎等等，
我想最重要的应该清热解毒吧，因此农村有一个说法：清明前吃三回马兰头，一年没有眼疾。
NO.5 草 头
草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿的称呼。尤其是春天这个季节，草头绝对是上海人餐桌上的心头好，热炒鲜嫩美味，冷吃清凉可口。
No.6 樱桃
樱桃素有“春果第一枝”的美誉，全国遍应该都有。
樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，排春季水果首位昂
NO.97桑葚
春季的美味实在太多了，但是我还是觉得桑葚必需要有，虽然它也是属于晚春的时候，但也不妨碍我对它的钟爱呀
黑溜溜的外表，小时候外婆家的桑葚经常被我给嚯嚯了，每年的春季总是先去霍霍樱桃树，再去霍霍桑葚树，简直不要太完美哈，说起它的味道，黑色的就是一个字甜，但甜度适中哦，比较难受的是每次吃完手上都是黑不溜秋的，想必你们也有这样的苦恼吧，哈哈~
