筋饼和面的时候用加一点谷脘粉吗?

发布网友发布时间：2023-07-14 00:56

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2023-09-30 10:14

不用加也可以呀，加一点也是挺好的。注丙的筋性主要是在于水不用加也可以呀，加一点也是挺好的。注丙的筋性主要是在于水温。

热心网友时间：2023-09-30 10:15

筋饼和面的时候不需要加谷氨粉。因为煎饼它本身就有很多的贾广粉了

热心网友时间：2023-09-30 10:15

金秉和和面的时候用一点古玩粉吗？煎饼和面的时候可以用一点古玩粉

热心网友时间：2023-09-30 10:16

可以的劲力更强，一般做面筋用那个。

热心网友时间：2023-09-30 10:17

参考一下
和面的步骤用料：面粉适量、盐适量、水适量
1、首先在盆子里放入适量的中筋面粉（按个人需求选择放多少克面粉）。
2、再放适量的盐，搅拌均匀（放了盐和出来的面会很有劲道）。
3、再放适量水，然后用筷子搅拌均匀（倒水的时候，慢慢倒，不可一次多倒）。
4、然后用筷子搅拌面粉，搅到下图的状态就可以用手去揉面了。
5、然后用手的手掌根去揉面团，揉七到九分钟即可。
6、盖上盖子发酵1小时。如果提前一夜醒面，需放冰箱，第二天拿出来回温，才可使用。

筋饼和面可以加谷脘粉吗?

我认为这个是可以添加的，因为添加了这些东西之后它会变得更加的好吃，所以说咱们可以进行添加。

筋饼用温水和面烙出来饼发白做筋饼和面的方法烙筋饼用什么水和面正宗的筋饼怎么和面筋饼和面烙筋饼怎样和面筋饼和面方法筋饼和面配方做筋饼用什么面最好