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角瓜切后放在冰箱,炒了之后变苦吗

发布网友 发布时间:2023-07-13 18:48

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3个回答

热心网友 时间:2023-09-15 06:12

**是的**,角瓜切后放在冰箱,炒了之后可能会变苦。因为角瓜本身含有苦味素,冰箱存放会使其中的苦味素得到进一步激发,导致味道变苦。此外,如果角瓜没有成熟或者受到了其他情况的影响,也有可能导致炒出来发苦。因此,在购买和存储角瓜时,应该选择成熟、新鲜、无损伤的角瓜,并及时食用。如果需要存放,最好在冰箱中保持在一周内食用。

热心网友 时间:2023-09-15 06:12

是会变苦的,这其实是一个非常常见的现象,因为西葫芦这种东西本身就属于一种蔬菜,内含苦味素,它的味道就是那种淡淡的口感,可能吃起来会有一点苦苦的感觉,并不是因为它变质了,而是因为它没有成熟或者是其他的情况。而且要是放凉了是需要再次加热一下才能吃的。

热心网友 时间:2023-09-15 06:13

角瓜切片放冷藏室,当天吃不会变苦的,第二天口感会不好的
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