柠檬泡椒凤爪的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 21:28
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时间：2023-10-11 19:44
用料
主料
鸡爪1斤
泡椒水200克
柠檬1个
辅料
黄瓜
1根
红辣椒
1个
洋葱
1/2个
嫩姜
3片
胡萝卜
1根
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
5瓣
花椒
10粒
柠檬泡椒凤爪的做法
1.
鸡爪子剪掉指甲，对半切开，洗净泡10分钟，中途换水一次。
2.
开水下锅，鸡爪下锅中火煮10分钟后，流动水冲凉至鸡爪子凉透。
3.
泡椒和水，添加1L水煮开，放入花椒，五香粉和盐煮5分钟，然后放凉透（可以容器隔水加速冷却）
4.
姜切丝，黄瓜，胡萝卜切条，洋葱，红辣椒撕成片，蒜切片，柠檬切片。
5.
准备一个大点容器，鸡爪放底部，其它配料放鸡爪子上，倒入放凉的辣椒水，稍微搅拌，盖上保鲜膜，冰箱冷藏24小时即可！
