葱油凉拌宫面怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:57
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-10 23:12
酱香葱油拌面的做法
熬葱油：热锅凉油，小火慢熬。依次下入小香葱葱白、小香葱葱叶（可提前扎在一起）、大料、丁香，洋葱条分次下入（提味之余起到控制油温的作用）
熬好葱油，将余富的装进密封罐，放冰箱冷藏随食随取。
锅内留足够葱油，热油入老抽生抽，比例基本是2:1:1，下少许白糖，炒熟炒香（也可加少许蚝油）。
开水煮面，煮面时可加入少许盐，让面更劲道，面熟捞出过凉。拌上3中熬好的料汁，就可以开动了，偶还加了熬葱油时的葱酥，Yummy！
